David, Chiriquí
octubre 3, 2016
Durante tres días fue realizado el XXI Congreso Nacional Lechero organizado por la Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA). Oportunidad en la que los participantes tuvieron un encuentro para intercambiar y aprender sobre los avances científicos y tecnológicos que les permiten enfrentar los desafíos con que se encuentran para producir leche eficientemente.
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Quito, Ecuador
septiembre 29, 2016
El 6 de septiembre se realizó la videoconferencia de Codex del Subcomité de Frutas y Hortalizas Elaboradas, al cual asistieron técnicos de ARCSA, del Ministerio de Salud Pública, de AGROCALIDAD y del Ministerio de Comercio Exterior, se contó con la presencia de varios países de Latinoamérica y se expusieron cada uno de los puntos a tratar en la Reunión presencial que se llevó a cabo en EEUU.
El 13 de septiembre se mantuvo una videoconferencia Codex sobre el tema “Cadmio en Cacao” liderada por Ecuador a la que se sumaron varios países del mundo (inglés y español).
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La Paz, Bolivia
septiembre 28, 2016
El seminario de actualización Codex sobre Métodos de Análisis y Toma de Muestras en los Alimentos (CCMAS, por sus siglas en Inglés), permitió apoyar el trabajo de la redacción de la Norma Internacional de Quinua y ha complementado los conocimientos de los delegados del Comité Técnico de Quinua.
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Quito, Ecuador
septiembre 27, 2016
El día jueves 11 de agosto de 2016 en la ciudad de Quito, Ecuador, se realizó un seminario relacionado con el análisis de la implementación del Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología en el Ecuador, dirigido a autoridades y tomadores de decisión de instituciones vinculadas con la biotecnología y la bioseguridad en el país. Esta actividad se realizó en el marco del convenio que mantiene el IICA con el Ministerio del Ambiente.
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San José, Costa Rica
septiembre 23, 2016
El IICA fortalece las capacidades técnicas de los países para disminuir la pérdida de alimentos.
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Montevideo, Uruguay
septiembre 22, 2016

Caracterización de Capacidades Nacionales de Respuesta a Emergencias frente a enfermedades exóticas: fiebre aftosa e influenza aviar
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Bogotá, Colombia
septiembre 22, 2016
La Mesa de Ganadería Sostenible-Colombia conoció experiencias exitosas de ganadería sostenible en el departamento del Meta.
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San José, Costa Rica
septiembre 22, 2016
50 funcionarios de los sectores público, privado y academia de Costa Rica se capacitan en el tema frente a la entrada en vigencia de la Ley de Modernización de Inocuidad de Alimentos (FSMA)
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La Paz, Bolivia
septiembre 21, 2016
Con la participación de la Ing. Laura Flores de Uruguay, se dio inicio al proyecto presentado por el Comité Nacional del Codex Alimentarius (CNCA) de Bolivia al Programa de Hermanamiento de CNCA administrado por el IICA, que tiene el objetivo de fortalecer al CNCA en Bolivia, para la elaboración y revisión de Normas Internacionales Codex.
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