Diretor do CEIGRAM e Professor Emérito da Universidade Politécnica de Madrid. Em 2019, ele foi nomeado membro do Painel de Especialistas de Alto Nível em Segurança Alimentar e Nutrição (HLPE pela sua sigla em inglês) do Comitê Segurança Alimentar Mundial das Nações Unidas. Foi presidente do Instituto de Reforma Agrária da Andaluzia (IARA); diretor do Departamento de Economia Agrícola e Ciências Sociais da UPM; diretor da Revista Espanhola de Economia Agrária; e vice-presidente e presidente da Associação Espanhola de Economia Agrícola. Foi subdiretor geral da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) entre 2007 e 2011.
