O setor privado, governos das Américas e a ciência se uniram na Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima (COP28) que acontece nos Emirados Árabes Unidos, em uma apresentação que chamou a atenção e que aconteceu no pavilhão instalado pelo Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) e seus 34 Estados membros e parceiros estratégicos. 

A instituição, com membros no Canadá e no México, além dos Estados Unidos, vem trabalhando arduamente no desenvolvimento de inventários de gases de efeito estufa e outras ferramentas para dar informações precisas e verificáveis sobre a pegada ambiental da produção e da indústria. Assim, tem demonstrado o seu compromisso com os objetivos de mitigação e adaptação à mudança do clima fixados pela comunidade internacional mediante o Acordo de Paris em 2015.

Em um painel organizado pelo Business Council for International Understanding (BCIU) dos Estados Unidos, a Bayer e o IICA, Vilsack aproveitou a presença de seus colegas ministros da agricultura das Américas para sublinhar a importância da região para a segurança alimentar e nutricional do planeta.

O ministro de Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai, Fernando Mattos, assegurou que o agro está recuperando o espaço que nunca ocupou devidamente nas discussões climáticas globais, e elogiou os esforços do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), organismo hemisfério especializado em desenvolvimento agrícola e rural, para impulsar a presença do setor agropecuário nos principais fóruns globais de negociação ambiental, como as COP.  

Os Secretários de Agricultura dos Estados Unidos e do México se encontraram na COP28 e concordaram na afirmação de que o continente americano deve se tornar o líder mundial da inovação na produção agroalimentar, de modo a favorecer o papel do setor como parte da solução da mudança do clima.

A ação coletiva das nações das Américas na Conferência das Partes (COP28) de Dubai, principal fórum de negociações globais para se adaptar e mitigar os efeitos da mudança climática, permitirá aos países da região atingir melhores resultados e concretizar as tarefas urgentes requeridas para aumentar a sustentabilidade da agricultura e proteger a água e o solo.

Os produtores de laticínios dos Estados Unidos chegaram na COP28 para mostrar para a comunidade internacional as contribuições que o setor está realizando para a segurança alimentar mundial e os passos que foram tomados para reduzir o seu impacto ambiental.