São José, 4 de julho de 2025 (IICA) – As iniciativas de pecuária sustentável atualmente em andamento nos países membros do Conselho Agropecuário do Sul (CAS) foram mapeadas e analisadas em detalhe em uma publicação realizada pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), que já está disponível para consulta.
O trabalho é o resultado de consultas com mais de 200 profissionais relacionados à pecuária sustentável da região, que pertencem a diversas organizações do setor público, privado e da comunidade internacional.
O documento resume a tarefa realizada durante o primeiro ano de funcionamento da Plataforma de Pecuária Bovina Sustentável das Américas. É um espaço de colaboração liderado de forma conjunta pelo IICA e o BID, cuja missão é contribuir para o intercâmbio, a colaboração, a geração e a disseminação de conhecimentos sobre a sustentabilidade econômica, social e ambiental dos sistemas de produção pecuária que coexistem nas diferentes regiões das Américas.
Manuel Otero, Diretor Geral do IICA, assegurou que “o lançamento desta publicação conjunta do IICA e do BID, que abrange especificamente o tema da pecuária sustentável no Cone Sul do nosso continente, é uma contribuição inestimável das nossas instituições para alinhar as ações dos países com as boas práticas de produção neste importante setor econômico, social e cultural desses países. O projeto foi construído escutando mais de 200 especialistas técnicos, o que sem dúvida adiciona ainda mais valor ao trabalho”.
Durante esta primeira fase de funcionamento, a plataforma se concentrou nos sistemas de produção de carne bovina em Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Paraguai e Uruguai, países que compartilham o CAS, fórum ministerial de consulta e coordenação de ações regionais, que tem como objetivo definir as prioridades da agenda agropecuária. Estas seis nações representam 30% das existências mundiais de gado bovino (45% excluindo a Índia) e 42% das exportações mundiais de carne, em volume. A região é sede de mais de 3 milhões de unidades de produção pecuária, o que reflete a importância da atividade para o desenvolvimento sustentável dos territórios rurais.
O relatório está estruturado em cinco seções. A primeira analisa o significado da pecuária sustentável para a região e mapeia as iniciativas de pecuária sustentável atualmente em andamento nos países mencionados (estruturas estratégicas, políticas públicas, programas, projetos privados, espaços de colaboração etc.). Para a segunda seção, foi realizada uma pesquisa do estado da arte na ciência e tecnologia da pecuária bovina de com foco em quatro temas: neutralização de carbono, gestão hídrica, biodiversidade e bem-estar animal.
Na terceira são identificadas e avaliadas as percepções dos diferentes atores sobre as brechas e demandas nas quatro áreas mencionadas. Na quarta são apresentados os avanços de uma proposta para construir uma estrutura de indicadores para avaliar a sustentabilidade da pecuária e, finalmente, na quinta seção é realizada uma análise do estado de situação, as demandas e as prioridades de pesquisa ligadas aos inventários nacionais de gases de efeito estufa. O relatório conclui com um conjunto de reflexões sobre o trabalho realizado na plataforma.
A publicação está disponível no seguinte link: https://publications.iadb.org/es/construyendo-un-enfoque-regional-de-ganaderia-bovina-sostenible-una-primera-experiencia-en-el-cono
Mais informação:
Gerência de Comunicação Institucional do IICA.
comunicacion.institucional@iica.int
