A Conferência de Ministros da Agricultura das Américas 2023 fornecerá uma oportunidade para o intercâmbio de experiências e o diálogo que projete o papel do agro regional como fiador da segurança alimentar e nutricional e a sustentabilidade globais.
Montevideu, 29 de setembro, 2003 (IICA). O Ministro de Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai, Fernando Mattos, fez uma convocatória para que durante a Conferência de Ministros da Agricultura das Américas 2023, que ocorrerá na próxima semana na Costa Rica, se promovam políticas agropecuárias que avancem a luta contra a desnutrição e a subnutrição em todo o hemisfério.
A conferência ocorrerá de 3 a 5 de outubro na sede central do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) e servirá como plataforma que impulsione a formulação de políticas e ações que projetem o papel do setor agropecuário das Américas como fiador da segurança alimentar e nutricional e da sustentabilidade mundiais.
O Ministro Mattos também enfatizou a importância dos sistemas agrícolas sustentáveis na região. Ressaltou que a sustentabilidade deve abarcar os aspectos econômicos, sociais e ambientais e destacou a necessidade de fortalecer a cooperação para o acesso a tecnologias no agro e proteção da biodiversidade.
“É muito importante para os nossos sistemas produtivos gerar todos os canais de colaboração para a transferência de tecnologias, melhorar nossos sistemas de produção, proteger a nossa biodiversidade, proteger os nossos povos indígenas e gerar um sistema de produção sustentável”, assegurou.
Mattos adicionou que os sistemas de produção das Américas não devem comprometer os recursos naturais, porém sim devem permitir a geração de produtos de qualidade que assegurem a inocuidade dos alimentos para as populações do mundo.
“A nossa região está chamada para ser a grande garantia de um melhor processo de abastecimento dos sistemas de consumo mundiais”, adicionou.
O ministro enfatizou a importância da preservação da biodiversidade e gerenciamento adequado dos recursos hídricos como elementos fundamentais para a sustentabilidade e a ética na produção agrícola.
“Hoje estamos enfrentando desafios climáticos crescentes que comprometem o abastecimento de água do planeta. A vulnerabilidade dos sistemas de produção deverá gerar sistemas de adaptação e de resiliência muito mais fortes e potentes”, comentou.
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