Na reunião, atendendo a um pedido dos ministros do Conselho Agropecuário do Sul (CAS), o Diretor Geral do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) entregou um relatório técnico sobre a carne bovina como "ativo estratégico" da região.
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Os eventos globais programados para este ano servem para que a região mostre ao mundo particularmente a realidade de seus sistemas pecuários que, mediante boas práticas, têm um impacto ambiental positivo, graças à captura de carbono realizada nos pastos.
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No contexto dos esforços dos países da América Latina e do Caribe para desenvolver projetos focados no desenvolvimento de uma agricultura mais resiliente à variação climática, ganha importância vital o fortalecimento dos laços da Cooperação Coreana com o IICA, organismo recentemente certificado pelo Fundo Verde para o Clima com sede no país asiático.
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A aliança foi estabelecida pelo Diretor-Geral do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), Manuel Otero, e pelo Diretor Global de Cadeias de Valor Alimentar da Divisão de Crop Science da Bayer, Ronald Guendel, que definiu um quadro de ação a ser desenvolvido com foco em assuntos de interesse comum, sobretudo voltados para a inovação, a ciência e a tecnologia.
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A implementação do Programa de Cooperação Triangular Sul-Sul Argentina-IICA permitirá compartilhar boas práticas agrícolas para que produtores caribenhos melhorem seus rendimentos e favoreçam a segurança alimentar em seus países.
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Ministros da agricultura latino-americanos e atores do setor privado participaram de um debate sobre a revolução da tecnologia digital e os seus efeitos nos sistemas agroalimentares para melhorar a produtividade e a qualidade de vida das comunidades rurais.
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Estendendo-se por três países, a região do Triângulo Norte Centro-Americano é especialmente afetada por fatores que favorecem a migração e o deslocamento forçado, em um quadro de insegurança alimentar e acesso limitado à proteção social, esgotamento dos recursos naturais e repercussões adversas da degradação do meio ambiente e da mudança do clima. A agricultura e o desenvolvimento rural são fundamentais para se abordar de maneira eficaz as causas da migração.
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Cientistas renomados sustentaram que é fundamental promover o acesso universal às proteínas de origem animal e incluí-las nas dietas, especialmente nos países de renda média e baixa.
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Definem a agricultura como uma atividade fundamental para erradicar a pobreza, promover o desenvolvimento rural e proteger o meio ambiente, e exigem atenção especial para as populações rurais vulneráveis e para o Caribe e o Triângulo Norte Centro-Americano. Também destacam o papel da agricultura e dos produtores agropecuários como elo imprescindível e central dos sistemas alimentares e a necessidade de se robustecer os sistemas nacionais de ciência e tecnologia para aproveitar as novas oportunidades.
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