Representación Nicaragua

Como mecanismo de adaptación de la agricultura al cambio climático

Documento fue elaborado por los países de la región con apoyo del Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), la Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC) y el IICA.

El instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en conjunto con La Alianza para la Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos desarrollaron el segundo curso taller en Buenas Prácticas Agrícolas dirigido a productores, exportadores y procesadores de alimentos, contribuyendo de esta manera a disponer la información y conocimientos para el cumplimiento de estándares internacionales que faciliten el acceso de los productos frescos al mercado norteamericano.

Formar capacidades técnicas en el tema de agronegocios, contribuirá al acompañamiento para la formulación de planes de negocios con agregación de valor para el aprovechamiento de las potencialidades que presentan las cadenas agropecuarias en los territorios de implementación del proyecto Cosecha de Agua CATIE-COSUDE, como una estrategia de diversificación productiva.

Apoyado en el curso diseñado por la Alianza para la Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos, el IICA junto a expertos de Chile y Nicaragua desarrolla un proceso de fortalecimiento a inspectores de alimentos y sectores productivos nicaragüenses para el abordaje de los requisitos de la norma de productos frescos, con miras a fortalecer las exportaciones hacia EE.UU.