Este proyecto es ejecutado por la PUCV a través del Núcleo de Biotecnología de Curauma (NBC), con el apoyo técnico del IICA.
Con un enfoque de innovación social, cooperativas, asociatividad, comercialización e inclusión, en esta tercera capacitación se presentaron a 40 agricultores de distintas localidades del Valle de Choapa las principales prácticas para desarrollar el cultivo de hortalizas hidropónicas, además de conocer experiencias inclusivas exitosas.
La iniciativa es parte de un proyecto que busca, mediante la transferencia de herramientas sustentables, impulsar la agricultura resiliente para el Valle del Choapa. Financiado por el Gobierno Regional de Coquimbo en el marco del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC), este proyecto es ejecutado por la PUCV a través del Núcleo de Biotecnología de Curauma (NBC), con el apoyo técnico del IICA.
En dos bloques de capacitación técnica se compartieron los conceptos generales para la producción hortícola e hidropónica, las claves de buenas prácticas relacionadas con cada tipo de técnica y experiencias exitosas en producción sustentable hortícola. Luego, se realizó una visita práctica para aplicar el conocimiento en el invernadero.
Para Isidora Duarte, consultora de NBC, “fue una instancia tremendamente provechosa y constructiva para los beneficiarios, en especial para las agricultoras, mujeres rurales dedicadas a la hidroponía, que ven en este tipo de cultivo una forma de desarrollarse y crecer económicamente. Los expositores fueron muy cercanos y tuvieron una forma muy didáctica y horizontal de transferir conocimiento a los agricultores, quienes participaron activamente tanto en la parte teórica como en la actividad práctica”.
Capacitaciones con expertos del IICA
La primera charla, a cargo de Óscar Mejías de Avanzaconsultorias.cl, detalló las posibilidades que existen para postular proyectos que permitan realizar y concretar ideas para crecer como emprendimientos en el futuro. Posteriormente, compartió consejos y su experiencia en la adjudicación de proyectos CORFO, FIA, INDAP y SERCOTEC.
La segunda charla fue realizada por Alfredo Carrasco de Farmhability.cl, quien comenzó con una introducción a las prácticas sustentables para la producción hortícola y frutícola. Explicó cómo se realiza el cultivo tradicional de hortalizas y los distintos tipos de cultivos hidropónicos existentes, ya sea NFT, raíz flotante, aeroponía y acuaponía. El especialista también expuso sobre los factores que influyen en el correcto desarrollo de dichos cultivos, detallando aspectos como clima y estacionalidad, semillas, trasplante y plantas, disponibilidad de agua, control de plagas y enfermedades, nutrición, cosecha y postcosecha.
Finalmente, explicó cómo regular el pH en el sistema de cultivo, qué es la conductividad y cómo medir estos factores para alcanzar un cultivo equilibrado. La instancia práctica en el invernadero permitió a los asistentes conocer de manera concreta ejemplos de cómo mejorar la plantación, el contacto de las raíces con el agua y las mejoras que se pueden implementar para beneficiar la producción.
“Por cuestiones medioambientales, cambios de rubro y diferentes factores, muchos productores han visto la hidroponía como una alternativa para poder seguir trabajando en el campo y también poder mantener el sustento de sus familias. En ese sentido, en esta charla entregamos aspectos técnicos sobre lo que es el cultivo hidropónico y de esa forma ayudar a profesionalizar más su trabajo. Incluso había asistentes que aún no tenían los invernaderos construidos, por lo que creo que con mayor razón hay que aportar conocimiento y experiencia antes de que realicen sus inversiones”, comenta Alfredo Carrasco, quien además de ser productor de hortalizas es un destacado líder rural internacional. Desde su silla de ruedas, motivó a los asistentes a buscar alternativas y oportunidades sin importar los obstáculos que se presenten.
Beneficiados
Participaron en la actividad de capacitación diversas agrupaciones de cultivo hidropónico de sectores como Guanguali, Pangalillo, Tilama e Infiernillo de la comuna de Los Vilos; El Tambo, comuna de Salamanca; Matancilla, comuna de Canela; Coyuntagua, Tunga, Limahuida y Cárcamo de la comuna de Illapel. También asistieron socios productores de olivos de la agrupación “Los Olivos”, socios productores de nuez de la Cooperativa “Agronuez Choapa” y socios productores de nuez de la Sociedad Agrícola y Ganadera Camisas de la comuna de Salamanca, entre otros.
Para Inés, de la Cooperativa Rihuerma de Matancilla, lugar donde se realizó la actividad, la experiencia fue positiva: “Para nosotros es importante que hayan venido a ver en terreno cómo estamos trabajando y compartir con otros grupos, lo que alimenta mucho el espíritu y el saber de cada persona, porque uno va aprendiendo del otro. En esta capacitación pudimos comparar cómo estamos produciendo e identificar errores o prácticas que debemos ir mejorando, como los pasillos que dificultan a las personas mayores, por ejemplo, haciendo el lugar de trabajo más accesible. Yo quería felicitarlos porque con esta ayuda que nos están dando, nos da mucho ánimo y muchas ganas de seguir, también estamos orgullosos porque los profesores valoraron nuestros avances y nuestra perseverancia. Luego de ir al invernadero, yo llego a mi casa rejuvenecida, con ganas de hacer cosas con esta bellísima comunidad y aprovechar lo lindo que es compartir”, comentó al cierre de la actividad.
