Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica celebrará su segunda reunión en México con la presencia de 18 delegaciones, que analizarán el desarrollo de la actividad en la región.
San José, Costa Rica, 2 de setiembre, 2010 (IICA). Ciudad México será la sede de la Segunda Reunión de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO), que congregará a 18 delegaciones de países de las Américas del 7 al 11 de setiembre, para analizar aspectos fundamentales en torno al desarrollo de la agricultura orgánica del continente.
La CIAO fue creada en el 2008 por los Ministros de Agricultura, a través del Comité Ejecutivo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), con el fin de contribuir al desarrollo de la actividad orgánica en los países y facilitar el comercio de sus productos.
Durante la cita de México se revisará el plan de trabajo de la CIAO a la luz de las necesidades de los países y se tratarán temas técnicos relacionados con el desarrollo de los mercados locales, el Codex Alimentarius —códigos, guías y otras recomendaciones relativas a los alimentos y su producción— y la normativa japonesa de producción orgánica.
Las pláticas versarán también sobre los insumos permitidos en este tipo de agricultura, los mecanismos para el control de las exportaciones, la implementación de softwares especializados y una propuesta para establecer un mecanismo de intercambio de información.
Tomarán parte delegaciones de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Honduras, Guatemala, México, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana, Estados Unidos, Canadá y el Caribe, estos tres últimos en calidad de observadores. El Gobierno Mexicano será el anfitrión de la reunión, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
Agricultura orgánica en números
La agricultura orgánica es una actividad que cuenta con más de 35 millones de hectáreas certificadas a nivel mundial, con cerca de 1.2 millones de productores distribuidos en 154 países y con un nivel de comercio de más de US$50.9 mil millones en el 2008.
En América Latina y El Caribe se concentra el 23% de las áreas certificadas a nivel mundial y el 18.7% de los productores orgánicos, aunque las ventas de estos productos representan menos del 5% del total mundial.
No obstante, la actividad apenas está en sus inicios y cuenta con gran potencial, si se toma en cuenta que las aéreas certificadas de agricultura orgánica representan menos del 0.81% de las áreas agrícolas del mundo y su comercio alcanza apenas el 2.5% del comercio mundial de alimentos.
La CIAO está conformada por las autoridades competentes del control de la agricultura orgánica en los países, instancias responsables de la regulación de la actividad y de garantizar la condición orgánica de los productos.
Esta Comisión es la primera instancia regional oficial que trabaja en el tema y el IICA es el encargado de ejercer su Secretaría Técnica, por mandato de la Junta Interamericana de Agricultura, su máximo órgano de gobierno. La primera Asamblea de la CIAO tuvo lugar en San José, Costa Rica, en Noviembre del 2009.
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pedro.cussianovich@iica.int
