QUINUA, alimento natural de calidad y alto valor nutritivo.
La Paz, 06 de abril, 2018. (IICA): Bajo el liderazgo de la Cancillería y del Centro Internacional de la Quinua con el apoyo técnico del IICA y el acompañamiento de la FAO, OPS/OMS y el PMA el pasado 27 de marzo se realizó la Mesa Redonda “Desde los Andes Bolivianos al Mundo: Quinua Boliviana, una oportunidad para apoyar la Seguridad Alimentaria y Nutricional de los Pueblos” con el propósito de mostrar la quinua, alimento natural de calidad y alto valor nutritivo, como una alternativa para aquellos países que sufren de problemas de alimentación.
Durante el evento el Viceministro de Comercio Exterior e Integración, Embajador Clarems Endara, el Director del Centro Internacional de la Quinua, Sr. Edgar Soliz Morales presentaron datos importantes de la producción de Quinua en Bolivia y la importancia que tiene este grano Andino como una opción a la alimentación de poblaciones vulnerables a temas alimenticios y nutricionales.
Además, en la mesa redonda tanto el IICA, la OPS/OMS, la FAO y el PMA presentaron alternativas dentro del marco y las acciones que desarrollan las instituciones con el objetivo de analizar potenciales articulaciones conjuntas.
Al finalizar la mesa redonda el Embajador Endara ponderó la importancia de este primer conversatorio e instó a seguir trabajando analizando oportunidades de cooperación en temas de producción, comercio y consumo de este importante producto generado por Agricultores Familiares en Bolivia.
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