Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

Digitalización agroalimentaria

La introducción de las tecnologías digitales en los sistemas agroalimentarios implica su transformación ante las crecientes demandas y desafíos de la humanidad. En este sentido, la transformación digital conlleva una serie de beneficios potenciales alineados con las nuevas preocupaciones de la sociedad global, entre las que se destacan: aumentar la producción y resiliencia, disminuir impactos ambientales y otras externalidades negativas, mejorar la transparencia, facilitar la integración y cooperación, y mejorar las condiciones de vida y trabajo rural. Dados esos beneficios, las tecnologías digitales constituirán una de las herramientas principales para la acción climática, así como para mejorar el modo en que se formulan y ejecutan las políticas agropecuarias. La contracara son los impactos negativos que el avance digital puede tener entre quienes no puedan adaptarse a la nueva era y a la velocidad de estos cambios. La transformación digital requiere de una serie de factores (infraestructura cibernética, acceso a las tecnologías, habilidades para manipularlas, etc.) para los que se observan grandes brechas, por lo que dejan latente la posibilidad de que se convierta en un elemento de desigualdad, conflicto y exclusión.

La transformación digital de los sistemas agroalimentarios se ha acelerado debido a la creciente oferta de soluciones digitales y al aumento de la digitalización por causa de la pandemia de COVID-19. Por lo tanto, es el momento oportuno para impulsar la transformación digital de los sistemas agroalimentarios, con el fin de aprovechar los beneficios que promete y atenuar sus amenazas.

En este contexto, se crea el programa de Digitalización Agroalimentaria, a partir del entendimiento de que la agricultura digital es un elemento central para la transformación dinámica e inclusiva de los sistemas agroalimentarios de las Américas. Para este fin, enfoca sus acciones en torno a los siguientes objetivos:

  • Establecer y difundir la necesidad de impulsar la transformación digital, así como apoyar la construcción de institucionalidad y el diseño de iniciativas de política. Se llevarán a cabo acciones dirigidas a la sensibilización sobre los beneficios y amenazas de la transformación digital, al mapeo y análisis de iniciativas políticas para impulsar la transformación digital y a la provisión de apoyo a los países miembros en el diseño de iniciativas.
  • Articular y ofrecer instancias de formación de habilidades. Se realizarán acciones orientadas a detectar necesidades u oportunidades de formación de habilidades, así como a coordinar, con instituciones educativas y de investigación y con los proveedores de las tecnologías, el desarrollo de instancias concretas para la formación de habilidades.
  • Detectar y apoyar la implementación de experiencias exitosas de digitalización y el desarrollo de soluciones adaptadas a los contextos. Se identificarán tecnologías digitales promisorias, se generarán experiencias piloto de éxito en digitalización agroalimentaria y se promoverá su replicación y adaptación en otros contextos.

Contáctenos

Federico Bert

Gerente del Programa

federico.bert@iica.int

Cooperación Técnica

Dirección

dct@iica.int

Integrantes del equipo

Federico Bert

federico.bert@iica.int

Carlos Ruiz Macho

carlos.ruiz@iica.int

Alice Alcantara

alice.alcantara@iica.int

Consultores para proyectos específicos

Sandra Ziegler

Juan Andrés del Río

Jeremías Lachman

Guillermo Podestá

Grupo Asesor

Mariana Vasconcelos

Laurens Klerkx

Luis Salazar

Compartir

Multimedia

Explora nuestros videos y descubre el impacto del IICA en la agricultura y el desarrollo rural en toda la región.

México

marzo 19, 2026

Seminario Web – Innovación en Acción: El Ecosistema Emprendedor de Campiñas

Ecuador

enero 19, 2026

Hitos del 2025: El impacto del IICA Ecuador en el agro

Noticias

San José

mayo 26, 2026

IICA y CIRAD renuevan alianza estratégica para impulsar la innovación agroecológica y sistemas agroalimentarios más sostenibles en América Latina y el Caribe

Priorizará iniciativas que forman parte de un enfoque integral de transición agroecológica y sanidad agropecuaria en áreas como la agroforestería y el manejo de bosques, agricultura tropical resiliente y competitiva, ciencia, tecnología e innovación, bioinsumos para la reducción de la dependencia de los agroquímicos, manejo integrado de cultivos y agricultura regenerativa, agricultura de precisión, sanidad vegetal, animal, suelos y ecosistemas, políticas públicas para sistemas agroalimentarios sostenibles, gobernanza, y articulación institucional.

Tiempo de lectura: 3mins

San José

mayo 25, 2026

Nuevo ministro de Agricultura de Costa Rica y el IICA articulan agenda de cooperación conjunta para fortalecer resiliencia, innovación y competitividad del agro costarricense

Ministro Guillén y el Director General del IICA abordaron temas como el plan de atención al fenómeno de El Niño, mejora de la competitividad del sector, modernización del MAG, agronegocios, bioinsumos e impulso a la innovación, investigación y desarrollo.

Tiempo de lectura: 3mins

Comayagua, Honduras

mayo 25, 2026

Presidente de Honduras, Nasry Asfura, destacó importancia de la contribución del IICA para la llegada de incentivos a productores y familias rurales afectadas por sequía en el país centroamericano

El IICA está cooperando en la adquisición de insumos para sostener la productividad en el cultivo de granos básicos, de café y en la actividad ganadera, lo que contribuye a la efectividad y la transparencia de la asistencia, sostuvo el mandatario.

Tiempo de lectura: 3mins