La introducción de las tecnologías digitales en los sistemas agroalimentarios implica su transformación ante las crecientes demandas y desafíos de la humanidad. En este sentido, la transformación digital conlleva una serie de beneficios potenciales alineados con las nuevas preocupaciones de la sociedad global, entre las que se destacan: aumentar la producción y resiliencia, disminuir impactos ambientales y otras externalidades negativas, mejorar la transparencia, facilitar la integración y cooperación, y mejorar las condiciones de vida y trabajo rural. Dados esos beneficios, las tecnologías digitales constituirán una de las herramientas principales para la acción climática, así como para mejorar el modo en que se formulan y ejecutan las políticas agropecuarias. La contracara son los impactos negativos que el avance digital puede tener entre quienes no puedan adaptarse a la nueva era y a la velocidad de estos cambios. La transformación digital requiere de una serie de factores (infraestructura cibernética, acceso a las tecnologías, habilidades para manipularlas, etc.) para los que se observan grandes brechas, por lo que dejan latente la posibilidad de que se convierta en un elemento de desigualdad, conflicto y exclusión.
La transformación digital de los sistemas agroalimentarios se ha acelerado debido a la creciente oferta de soluciones digitales y al aumento de la digitalización por causa de la pandemia de COVID-19. Por lo tanto, es el momento oportuno para impulsar la transformación digital de los sistemas agroalimentarios, con el fin de aprovechar los beneficios que promete y atenuar sus amenazas.
En este contexto, se crea el programa de Digitalización Agroalimentaria, a partir del entendimiento de que la agricultura digital es un elemento central para la transformación dinámica e inclusiva de los sistemas agroalimentarios de las Américas. Para este fin, enfoca sus acciones en torno a los siguientes objetivos:
Explora nuestros videos y descubre el impacto del IICA en la agricultura y el desarrollo rural en toda la región.
San José, Costa Rica
diciembre 10, 2025
El evento "Fortalecimiento del Ecosistema Agrifoodtech de Costa Rica" permitió conocer los emprendimientos que participaron en el programa para impulsar el desarrollo de soluciones tecnológicas, con el objetivo de fortalecer el sector agroalimentario. Este programa ofreció capacitación, asesoría legal y acceso a herramientas de financiamiento para apoyar el crecimiento de estas iniciativas.
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Buenos Aires, Argentina
diciembre 9, 2025
Representantes de las más importantes cooperativas del sector agroindustrial brasileño visitaron Argentina, conocieron emprendimientos productivos y se interiorizaron de la incorporación de nuevas tecnologías y los avances en sostenibilidad que viene realizando el agro en este país, que al igual que Brasil es una potencia en producción de alimentos.
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Buenos Aires
diciembre 9, 2025
El IICA desarrolló talleres durante los encuentros regionales del Congreso, en los que trabajaron más de 400 docentes, con focos en las AgTechs y agricultura digital, por un lado, y el diseño de proyectos, incluidos el financiamiento, por el otro.
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