La recopilación de nueva información para elaborar la “Guía para orientar el financiamiento y gestión de inversiones en la cadena de lácteos de El Salvador” se realizó mediante un taller llevado a cabo en la tercera semana de mayo, en IICA El Salvador.

Esta actividad del PI Cadenas agrícolas reunió a 17 personas, principales actores vinculados al tema, quienes analizaron la situación actual de los lácteos en el país, los instrumentos financieros disponibles y el comportamiento del mercado.

Este año en la Agroexpo, principal feria agrícola del país, IICA en El Salvador lanzó la marca colectiva Fraterna, un proceso desarrollado por la Representación, como parte del Proyecto Insignia Competitividad y sustentabilidad de las cadenas agrícolas, para potenciar la federación de fruticultores (FECOFRUT).

El evento realizado en mayo fue una plataforma visual y comercial importante en el sector agropecuario, por tanto, un espacio ideal para presentar la marca que facilitará la comercialización conjunta a los productores.

El Proyecto Insignia Agricultura Familiar permitió realizar una innovadora iniciativa de gestión de conocimiento, a través de la experiencia “Elaboración participativa de videos técnicos con jóvenes rurales”.

Salvadoreños relacionados con la producción de café y miel crearon videos técnicos cortos, mediante un breve curso de audiovisuales amateur, utilizando tecnologías de bajo costo, como teléfonos móviles y aplicaciones gratuitas para edición.