Foi realizada uma reunião para discutir processos visando melhorar os padrões de inocuidade alimentar e facilitar o comércio na região em benefício de produtores e consumidores.
Cidade do Panamá, 3 de outubro de 2024 (IICA) — Com o objetivo de harmonizar os regulamentos técnicos, promover o comércio intra e inter-regional e reduzir as barreiras para as exportações aos Estados Unidos, foi realizado na Cidade do Panamá o segundo encontro regional semestral de 2024 de especialistas em sanidade agropecuária e segurança alimentar.
O evento foi organizado no âmbito do projeto de Promoção do Comércio Agrícola na América Latina e no Caribe (PATLAC), que é financiado pelo Serviço Estrangeiro de Agricultura do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA/FAS) e a Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (USAID), com apoio técnico e logístico do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA).
Mais de 20 diretores de inocuidade e especialistas agrícolas da Guatemala, Honduras, El Salvador, Costa Rica, Panamá, República Dominicana e Equador participaram de seminários e sessões de trabalho, com foco na padronização de terminologia, princípios de microbiologia e estilos de comunicação, entre outros temas.
No encontro, oito instituições de regulamentação sanitária e inocuidade apresentaram seus avanços no desenvolvimento e aplicação de modelos de inspeção baseados em risco. Esses avanços são o resultado da assistência técnica contínua oferecida aos países no âmbito do acordo de cooperação.
Na reunião foram destacados os esforços de colaboração entre os países participantes e se promoveu a criação de parcerias estratégicas para a melhoria da inocuidade alimentar no âmbito regional.
Miguel Arvelo, Representante do IICA no Panamá; Erika Aparicio, Assistente Administrativa do IICA no Panamá; Daniel Orellana e Sonia Allauca, oficiais do USDA/FAS; Fernando Sampedro, especialista da Universidade de Minnesota; Alexandra Calle, especialista da Texas Tech University; Kristel Hernández, Assistente Técnica-Administrativa do programa SAIA do IICA; e Susana Miranda, especialista técnica do programa SAIA do IICA fizeram parte da equipe de especialistas presentes no evento.
No final do evento foram formalizadas equipes de trabalho e criadas parcerias estratégicas entre agências e organismos dos países participantes.
A reunião regional no Panamá faz parte de uma série de encontros semestrais que serão realizados em diferentes países com o objetivo de avançar na harmonização de regulamentos técnicos e fortalecer a colaboração entre as agências de inocuidade alimentar.
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