Buenos Aires, noviembre de 2017, (IICA). Finalizó un ciclo de la puesta en práctica de la Guía de formación en Buenas Prácticas Agrícolas para hortalizas, en la Escuela de Educación Secundaria Agraria (E.E.S.A.) N° 1, «Dr. Alejandro. Korn«, de la provincia de Buenos Aires.
La guía, que fue desarrollada en el marco del proyecto FonCT para el fortalecimiento de la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas en la producción frutihortícola, en la Región Sur y Bolivia, financiado por el IICA, forma parte de las estrategias de fortalecimiento y de comunicación en la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas.
En este sentido, las escuelas rurales cumplen un rol fundamental por su vinculación con el territorio y por la interacción con niños de los primeros años de escuelas secundarias, quienes, además de estar directamente vinculados con las tareas agropecuarias, comparten esta tarea en su entorno familiar.
Los docentes del 1er año de la Escuela Secundaria Alejandro Korn adoptaron la Guía como la metodología para acompañar a los alumnos durante la educación agrotécnica. Durante el año, los alumnos no solo se han interiorizado sobre los elementos y procesos relacionados con las BPA, si no que han tenido la experiencia de aplicar sus conocimientos en las huertas de la escuela y llevarlos al entorno productivo de sus hogares incorporando hábitos relacionados a la salud del trabajador y su familia, el cuidado del ambiente, la sanidad de sus cultivos y la calidad e inocuidad de los alimentos producidos.
En el acto de fin de ciclo, los alumnos y docentes de la Escuela recibieron un certificado del IICA por haber cumplido con los pasos que propone la Guía. Los alumnos, además, compartieron, ante una concurrida audiencia de todo el colegio, las experiencias y presentaron videos que ellos mismos realizaron para documentar parte de las actividades realizadas en las huertas durante el año.
Docentes y alumnos destacaron la importancia de adquirir estos conocimientos, además de la notable concientización que han tomado acerca del cuidado del medio ambiente y de los recursos naturales, y de la gran responsabilidad de trasmitirlo en sus entornos familiares.
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