Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

Inocuidad de los alimentos Sanidad agropecuaria

Expertos de 36 países de las Américas acordaron promover una agricultura más responsable sanidad agropecuaria

Inocuidad de los alimentos Sanidad agropecuaria

Expertos de 36 países de las Américas acordaron promover una agricultura más responsable sanidad agropecuaria

Tiempo de lectura: 3 mins.

Brasil albergó diálogo hemisférico en sanidad agropecuaria.

La reunión, que se desarrolló en Brasil, contó con la participaciónde 36 países del hemisferio. Cuba, Francia y Guyana Francesa también se dieron cita.

Brasilia, 11 de setiembre, 2015 (IICA). Un debate de alto nivel técnico y propositivo en temas sensibles para los países de las Américas marcó la Reunión de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos (RISAVIA), efectuada en Brasilia, un encuentro que buscó fomentar la toma de decisiones para enfrentar los desafíos del comercio internacional.

En la actividad, se propuso hacer más expedita la cooperación horizontal en temas como la broca del café en California, Estados Unidos, el programa de capacitación de México y el Caribe; la mosca de la fruta entre Brasil y Guyana, y la fiebre aftosa en América del Sur.

Para la Ministra de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, Kátia Abreu, este tema representa un desafío permanente, por lo que es fundamental desarrollar tecnologías e ideas para generar una simbiosis entre el comercio y la sanidad alimentaria.

La actividad, realizada a inicios de setiembre en las instalaciones del Ministerio de la Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) de este país, contó con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), representado por su Director General, Víctor M. Villalobos.

El Director se mostró muy complacido con la participación de 36 países del hemisferio. Cuba, Francia y Guyana Francesa también se dieron cita en un encuentro sin precedentes.

“Nuestro desafío es lograr una agricultura más productiva y responsable desde el punto de vista de la sanidad agropecuaria y la inocuidad de los alimentos, siempre resguardando la salud de los consumidores”, enfatizó Villalobos.

Producto del intercambio de experiencias e ideas entre los especialistas, surgieron propuestas como la de compartir la información disponible en esta materia mediante una plataforma común, con apoyo de organizaciones internacionales y regionales que también asistieron a la RISAVIA.

Las conclusiones generadas en la RISAVIA alimentarán un informe que será presentado en el Encuentro de Ministros de Agricultura de las Américas 2015, a efectuarse en Cancún, México, del 19 al 23 de octubre de este año.

Más información: 
manuel.otero@iica.int

Compartir

Noticias relacionadas

San José

junio 9, 2026

El sector privado llama a promover respuesta conjunta de las Américas ante crisis de fertilizantes que impacta los sistemas agroalimentarios y destaca valor del IICA para la coordinación continental

El aumento del precio internacional de los fertilizantes fue señalado como un problema central, pero no el único, ya que otras áreas, como energía, transporte y logística y la cuestión del comercio, fueron identificadas también como fuente de preocupación.

Tiempo de lectura: 3mins

San José, Costa Rica

junio 8, 2026

Proyecto AERAS empodera a 10.000 productores para transitar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles, equitativos y resilientes en países de América Latina y África

El IICA, la Red Latinoamericana de Servicios de Extensión Rural (RELASER) y el Foro Global para los Servicios de Asesoría Rural (GFRAS) implementan esta iniciativa en Costa Rica, Ecuador, Madagascar y Uganda.

Tiempo de lectura: 3mins

Sesión virtual sobre comercio justo reúne a jóvenes y especialistas en café para intercambiar conocimientos, fortalecer capacidades técnicas y promover cadenas de valor sostenibles.

San José, Costa Rica

junio 5, 2026

Jóvenes de América Central y México convierten ideas en negocios sostenibles con apoyo del IICA y la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Comercio Justo

Con ideas en mente, pero también con el propósito de transformar sus territorios, 35 jóvenes de América Central y México iniciaron un recorrido que procura ir más allá del emprendimiento: construir oportunidades sostenibles desde el comercio justo.

Tiempo de lectura: 3mins