En el evento participarán cinco agrupaciones de productores apoyadas por el IICA, para dar a conocer sus mercancías, concretar contactos comerciales y vincularse a los mercados locales.
San José, 13 de abril, 2016 (IICA). Cinco organizaciones de productores de Costa Rica apoyadas por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) expondrán sus productos en la V Feria del Gustico que se realizará del 15 al 17 de abril en la Antigua Aduana, en San José.
Se trata de las organizaciones ALIANZA y COOPEVICTORIA R.L, productoras de café; COOPEASSA R.L que produce miel de abeja; y Choco Prisma y APOYA, fabricantes de alimentos a base de cacao. Esta última también comercializa café.
Todas reciben el respaldo del Proyecto Vinculación de organizaciones de pequeños productores a los mercados locales utilizando el enfoque de comercio justo, una iniciativa ejecutada por el IICA y la Coordinadora Nacional de Comercio Justo, que busca fortalecer las capacidades agroempresariales y asociativas de pequeños productores de Costa Rica, Nicaragua y Panamá.
La feria se presenta como el escenario ideal para que las organizaciones den a conocer sus productos, brinden información, generen contactos comerciales con potenciales compradores y logren su vinculación a los mercados locales utilizando este enfoque de comercialización.
“Con el proyecto hemos identificado que solo un 31% de las organizaciones vinculadas a comercio justo tienen estrategias de comercio local, pero para la mayoría resulta una ventana relevante y necesaria. La promoción y el acercamiento de estas organizaciones y el enfoque de comercio justo con el mercado local es estratégico si queremos potenciar el desarrollo de las 25 organizaciones y los más de 23 mil pequeños productores que están asociados a esta iniciativa”, aseguró el especialista en Agronegocios y Proyectos de la Representación del IICA en Costa Rica, Diego González.
Esta será la primera vez que las organizaciones expongan sus productos en este evento bajo el enfoque de comercio justo, considerado como de gran relevancia para el ámbito agroempresarial nacional. Todas estarán reunidas en un mismo stand.
La actividad se aprovechará también, para promover y dar a conocer el concepto de comercio justo, el cual promueve la equidad social mediante una distribución más equitativa de los ingresos que se generan a lo largo de la cadena productiva, en beneficio de los pequeños productores y sus familias.
El Instituto ejecuta el proyecto de Comercio Justo desde el 2014, con apoyo a nivel regional de la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores de Comercio Justo (CLAC).
La apertura de la Feria del Gustico para el público será el viernes 15 de abril al mediodía. El sábado y domingo estará abierta de 8 a.m. a 8 p.m.
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