Gestión Sustentable de Residuos Agrícolas y Pecuarios

Gestión Sustentable de Residuos Agrícolas y Pecuarios 
Martes 8 de setiembre de 2015 
8:30 a.m. -12:30 p.m. (hora de Costa Rica) 
Sede Central del IICA 
Idioma Español e Inglés 

Objetivo

Contribuir a reducir la brecha tecnológica y de política pública para la gestión sustentable de los residuos agrícolas y pecuarios en los territorios rurales.

Participantes

Participantes provenientes de los diversos sectores de agricultura, ambiente, energía, academia, agencias intergubernamentales de cooperación y centros de investigación.

Organizadores

• Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
• Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
• Instituto Costarricense de Electricidad (ICE)
• Universidad de Costa Rica (UCR)

Antecedentes

La gestión sustentable de los residuos agrícolas orgánicos (RAO), con origen en las cosechas junto con los que incorporan la ganadería (bovina, porcina y avícola) y el procesamiento agroindustrial de los alimentos, constituye un significativo desafío para evitar el vertido de éstos sobre el recurso suelo o agua, como también de las emisiones generadas por una inadecuada disposición de los mismos.

Por ello, se requiere enfocar esfuerzos de innovación hacia la obtención de soluciones tecnológicas y eficientes, así como la incorporación de experiencias replicables de aprendizaje, que contribuyan a la eficiencia en el aprovechamiento integrado de los RAO, en los laboratorios o ensayos piloto y en las diversas actividades productivas de alimentos en los territorios rurales.

La formulación de política pública y sus correspondientes instrumentos, también son necesarios para el enfoque integrado en la gestión sustentable de los RAO, por cuanto deben crearse y fomentarse condiciones del entorno que propicien las iniciativas públicas y privadas para la creación de capacidades, el desarrollo tecnológico y el aprovechamiento integrado de los RAO como fuente de energía, el compostaje y fertilización del suelo, entre otros aspectos que contribuyen con la resiliencia en la agricultura.

Este evento pretende reunir a los diversos sectores de agricultura, energía, academia, agencias intergubernamentales de cooperación y centros de investigación, para el abordaje del tema desde la perspectiva de la interdependencia agua – energía – alimentos, mediante la identificación de oportunidades sustentables que contribuyan a la inclusión social y al desarrollo sostenible de los territorios rurales, junto con la promoción de prácticas para potenciar la confiabilidad del abastecimiento de agua y energía, junto con la sostenibilidad de las prácticas agrícolas para un manejo adecuado del recurso suelo, y la eficiencia de los sistemas de bioenergía a lo largo de las cadenas agroalimentarias.

Contacto
Orlando Vega Charpentier
Especialista en Energías Renovables
IICA, Sede Central I San José, Costa Rica orlando.vega@iica.int