San Salvador, El Salvador
julio 15, 2020
PROCAGICA realizó el análisis de la calidad del café procesado en las zonas de intervención del programa en El Salvador, para identificar también posibles defectos causados por el manejo agronómico del cultivo o procesamiento.
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Lima, Perú
mayo 11, 2020
Herramienta ya se está usando en Perú para la confección del Plan Nacional de Desarrollo del Cacao y Chocolate y permitiría dar continuidad a acciones interrumpidas por la pandemia de Covid-19.
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Berlín, Usulután
diciembre 13, 2019
El Diplomado tiene una duración de diez días y busca desarrollar conocimientos y habilidades sobre el café de calidad como una oportunidad de emprendimiento.
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Ciudad Barrios, San Miguel
diciembre 11, 2019
La actividad tiene como objetivo fortalecer sus conocimientos desarrollando habilidades sensoriales sobre la calidad, la especie y el origen del café.
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Ciudad Barrios, San Miguel, El Salvador
diciembre 10, 2019
La estructura de secado tipo domo permite mantener la calidad e higiene del grano de café y mejora el proceso de secado, para una mayor calidad de la bebida.
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El Salvador
noviembre 25, 2019
Escuela de Caficultores Moderna, como parte del Programa Centroamericano de Gestión Integral del Manejo de la Roya del Café (PROCAGICA) busca mejorar las condiciones productivas de sus regiones cafetaleras y reforzar la capacidad de respuesta ante el cambio y la variabilidad climática.
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San Miguel, El Salvador
noviembre 18, 2019
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El SALVADOR
octubre 26, 2019
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San José, Costa Rica
agosto 23, 2019
Con el apoyo del IICA y la Secretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario Centroamericano, la federación regional del sector lácteo impulsa una propuesta para garantizar la inocuidad y la calidad del producto y mejorar su comercialización.
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