En El Salvador, el Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA) estrena un video animado, tres guías técnicas y un rotafolio sobre diferentes temas relacionados con la roya; así como un tríptico sobre el control de la broca. Todos los materiales fueron elaborados en el país, con el apoyo técnico de la Representación y la colaboración de CENTA-CAFÉ.

Ver video con el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=5k-vxkEmFMA

Una quinta reunión para la elaboración de una estrategia de creación del sello de agricultura familiar ecológica se llevó a cabo al cierre del mes, convocada por el IICA. Diferentes instituciones públicas, privadas, organizaciones no gubernamentales, representantes de la academia y productores están estructurando una plataforma institucional para llevar a cabo este proceso.

La recopilación de nueva información para elaborar la “Guía para orientar el financiamiento y gestión de inversiones en la cadena de lácteos de El Salvador” se realizó mediante un taller llevado a cabo en la tercera semana de mayo, en IICA El Salvador.

Esta actividad del PI Cadenas agrícolas reunió a 17 personas, principales actores vinculados al tema, quienes analizaron la situación actual de los lácteos en el país, los instrumentos financieros disponibles y el comportamiento del mercado.

Este año en la Agroexpo, principal feria agrícola del país, IICA en El Salvador lanzó la marca colectiva Fraterna, un proceso desarrollado por la Representación, como parte del Proyecto Insignia Competitividad y sustentabilidad de las cadenas agrícolas, para potenciar la federación de fruticultores (FECOFRUT).

El evento realizado en mayo fue una plataforma visual y comercial importante en el sector agropecuario, por tanto, un espacio ideal para presentar la marca que facilitará la comercialización conjunta a los productores.

El Proyecto Insignia Agricultura Familiar permitió realizar una innovadora iniciativa de gestión de conocimiento, a través de la experiencia “Elaboración participativa de videos técnicos con jóvenes rurales”.

Salvadoreños relacionados con la producción de café y miel crearon videos técnicos cortos, mediante un breve curso de audiovisuales amateur, utilizando tecnologías de bajo costo, como teléfonos móviles y aplicaciones gratuitas para edición.

Nueve instituciones salvadoreñas relacionadas al agro han empezado a considerar el camino de la agregación de valor a través de un sello.

Después de la participación en el webinar Diálogo Sur-Sur “Situación y perspectivas de los sellos de agricultura familiar como mecanismo que facilita la inserción a mercados en América Latina”, las entidades están explorando la replicación de ideas con base en las experiencias de Bolivia, Ecuador, Paraguay y Chile.

El Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA) establecerá 50 tipos de parcelas de validación donde realizarán innovaciones en café. El proceso consiste en verificar el comportamiento de variedades resistentes y susceptibles a la roya; el manejo orgánico y convencional en las fincas; así como el manejo adecuado de sombra y la aplicación del manejo integrado ante enfermedades.

IICA con el aporte técnico del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) realizó, a principios de abril, un taller para formar nuevas capacidades ante posibles emergencias sanitarias de origen animal.