GOB. DEL ZULIA – NESTLÉ – IICA FORTALECEN CAPACIDADES DE GANADEROS EN PRODUCCIÓN SUSTENTABLE Y DE CALIDAD DE LECHE BOVINA
Municipio Baralt- estado Zulia, 26 de agosto de 2016.- Un total de 36 ganaderos del estado Zulia, recibieron certificados por su participación en el “Programa de Formación de Capacidades para Productores Lecheros”.
A través de este Programa de Formación de Capacidades los asistentes recibieron orientación y conocimientos en los principios y técnicas sobre “Buenas Prácticas Ganaderas”, las cuales estuvieron referidas al mejoramiento sustentable de la producción, establecimiento de registros, proveer confort al ganado lechero, reproducción y mejoramiento genético, sostenibilidad ambiental, nutrición, calidad de Leche, aprovechamiento del agua y manejo financiero de fincas.
Dicho programa fue ejecutado por el IICA mediante convenio suscrito con la empresa Nestlé de Venezuela S.A., y promovido en la entidad por iniciativa de la Gobernación del estado Zulia, desarrollándose una alianza institucional en función de abrir oportunidades de formación a los ganaderos interesados en mejorar sus conocimientos para establecer sistemas que aseguren la calidad e inocuidad en la producción de leche bovina.
Yanira Vásquez del IICA y José Mascareño de ASOGABA
El Programa se llevó a cabo el en la Finca “Monte Chiari”, ubicada en el municipio Baralt del estado Zulia y contó con la participación de representantes de las instituciones organizadoras: Katty Urdaneta, presidenta del Fondo para el Desarrollo Económico y Social del estado Zulia (FONDESEZ); Yulimar Torres de Nestlé Venezuela; José Mascareño de la Asociación de Ganaderos y Agricultores del municipio Baralt (ASOGABA), y Yanira Vásquez, especialista nacional de SAIA del IICA en Venezuela.
La presidenta del FONDESEZ, manifestó que los esfuerzos del Gobierno Bolivariano del estado Zulia se han orientado a estimular a los productores para ser más eficientes en sus labores diarias, aprovechando al máximo los conocimientos adquiridos a lo largo de las siete áreas que conformaron el contenido del programa de capacitación.
Por su parte la representante de Nestlé, Yulimar Torres, expresó que esta es la primera fase del proceso de esta labor formativa que se han trazado con los productores zulianos. Igualmente hizo hincapié en el hecho por el cual estos programas son parte de la política institucional de creación de valor compartido, específicamente en la creación de valor con Venezuela.
Asimismo, los productores resaltaron que a través del IICA obtuvieron valiosas herramientas e información que les permite ser más eficientes. Este proceso de capacitación motivó jóvenes asistentes a incorporarse al proceso productivo. La idea es seguir impulsando este tipo de capacitación y actualización al sector productivo, como un mecanismo para incentivar una mejor calidad y cantidad de la producción.
Los resultados alcanzados permiten validar el programa de capacitación que desde finales del año 2014 vienen ejecutando la alianza Nestlé – IICA, en función de la consolidación y validación del “Programa de Formación de Capacidades para Productores Lecheros”, que brinde de manera efectiva, herramientas y técnicas a pequeños y medianos ganaderos, a fin de que emprendan un proceso de producción que tienda a la productividad, la inocuidad y el bienestar del productor, trabajadores y consumidores.
Más información: yanira.vasquez@iica.int