Foro: Tecnificación para el Desarrollo Sostenible de la producción Lechera en Panamá

En días pasados productores, empresarios y técnicos participaron del Primer Foro Nacional Lechero, que se celebró en los terrenos de la Feria de Santa Mónica, en Antón, Provincia de Coclé.

Actividad en la que participaron expositores nacionales e internacionales del sector, con las últimas técnicas de producción, control de costos, desarrollo de pastos, entre otros. El IICA participó con exposición de Gerardo Escudero-Representante en Panamá con el tema “Conferencia: Lechería en Panamá: Motor de Desarrollo Socioeconómico.

Escudero destacó la necesidad de aplicar con urgencia las mejoras de buenas prácticas productivas y técnicas de comercialización para elevar la productividad,  la calidad y reducir los costos unitarios de producción por leche.

Elevar la productividad es imperioso en la medida que la desgravación arancelaria se encuentra en su última fase y la amenaza que representa la mayor competitividad láctea de otros países es claramente una realidad.