IICA y ACHIPIA apoyan capacidades de 5 países del Caribe en Codex Alimentarius
Santiago. A inicios de febrero se llevó a cabo en Santiago de Chile, una actividad organizada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA).
El taller reunió a delegados de 5 países del Caribe (Guyana, Jamaica, Santa Lucía, Surinam y Trinidad y Tobago) con la Secretaría del Comité Coordinador de Codex de América Latina y el Caribe (CCLAC), que actualmente radica en Chile, y especialistas del IICA en Sanidad e Inocuidad Alimentaria.
El objetivo de la actividad fue trabajar en la definición de una línea base de la situación del Codex Alimentarius en cada uno de los países involucrados, y coordinar una agenda de trabajo, para éste y el próximo año, la que involucra diversas actividades que buscan la promoción del Codex y fortalecimiento de los puntos de contacto.
La realización se esta actividad se enmarca en el proyecto “Fortalecimiento del funcionamiento de la estructura nacional del Codex en Jamaica, Guyana, Trinidad y Tobago, Santa Lucía y Surinam”, el cual es coordinado por la ACHIPIA con cooperación del IICA, siendo esta la primera etapa destinada a la planificación de las actividades a realizarse durante éste y el próximo año.
El proyecto es también parte del “Fondo Chile contra el Hambre y la Pobreza” que fue establecido por el Gobierno de Chile y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) con el objetivo de impulsar la política de cooperación chilena.
Este fondo es coordinado por la Agencia Chilena de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AGCI) siendo ACHIPIA el ejecutor del proyecto de fortalecimiento en conjunto con IICA, que como socio triangular, financió esta actividad apoyando también con capacidad técnica de sus profesionales en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos.
IICA tiene una agenda técnica y política para apoyar la participación de los países del Caribe en el proceso de discusión y elaboración de normas internacionales relacionadas con la seguridad alimentaria. En ese sentido el Instituto en su rol como Organismo observador del Codex, ha promovido la participación de las Américas en el Codex aportando con cerca de 4 millones de dólares en 6 años de intervención directa. Sus 34 oficinas en el hemisferio ofrecen también una moderna plataforma de comunicaciones virtual reconocida por su efectividad al momento de reunirse para difundir y debatir nuevas propuestas o normativas.
En la apertura del evento estuvieron presentes Alejandra Sarquis, Representante del IICA en Chile; Constanza Miranda, Coordinadora del área de soporte de análisis de riesgo de ACHIPIA, en nombre del Secretario Ejecutivo de la Agencia, Michel Leporati; Carla Romo, Profesional de apoyo de la AGCID y del Fondo Chile; y Eric Bolaños, Especialista en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos de IICA, quien expuso sobre la importancia de Codex para el desarrollo internacional del proyecto en la región.
Diego Varela, Punto de Contacto del Codex en Chile, fue el encargado del desarrollo de la reunión en su calidad de país hospedante del CCLAC en este periodo, contextualizando sobre la labor que realiza ACHIPIA y los desafíos impuestos para lograr eliminar brechas, posibilitando en base a cooperación Sur-Sur una gestión más coordinada, inclusiva y eficiente.
Eric Bolaños, responsable de los programas institucionales en el IICA vinculados con el Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y el Codex Alimentarius, realizó su exposición en base al trabajo del Instituto en el Codex a nivel hemisférico, relevando la necesidad de articular al mundo público y privado, fomentando la participación activa de los países miembros, entendiendo que las negociaciones deben basarse en ciencia aplicada a las necesidades de las personas, presentando casos concretos de procesos impulsados por países que han podido coordinar su acción con experiencias exitosas de uso de normas Codex.
Carla Romo de la AGCI presentó la estrategia de cooperación del Estado de Chile y los diversos instrumentos disponibles, describiendo el proyecto y sus alcances en materia de cooperación Sur-Sur en búsqueda de perspectivas de acciones para la superación de la pobreza.
La segunda jornada fue dedicada a establecer la calendarización de las actividades 2016-2017 priorizando las necesidades de cada uno de los países involucrados en el proyecto. Cuya primera actividad corresponde a una misión de sensibilización, enfocada en promover el Codex y fortalecer los puntos de contacto nacionales, a través de reuniones con participantes de alto nivel, talleres técnicos y el desarrollo de un Manual Codex de procedimientos.
Al finalizar la actividad, Alejandra Sarquis agradeció la participación de los delegados y el trabajo realizado por ACHIPIA como coordinador del CCLAC, “el IICA seguirá apoyando el fortalecimiento de la institucionalidad del Codex en la región, estando presente en cada uno de los proyectos ligados al Codex, con la misma fuerza y profesionalismo que nos ha caracterizado hace más de 6 años” finalizó.
Los participantes de los países del Caribe fueron: Dr. Colin James (Guyana), Presidente del Comité Nacional del Codex; Linnette Peters (Jamaica), Profesor Asociado, Director de Políticas y del Programa de Salud Pública Veterinaria; Jilian King (Santa Lucía), Departamento de Desarrollo de Normas; Radjendrekoemar Debie, (Surinam), Coordinador del Departamento de Protección de Vegetales y Control de Calidad, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca; y Lisa Harrynanan (Trinidad y Tobago) Especialista en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos, Representación IICA de Trinidad y Tobago, en representación de su país.
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