SALUD Y AGRICULTURA ORGÁNICA

Atendiendo a las necesidades crecientes en materia de provisión de alimentos seguros, la demanda de productos orgánicos que está creciendo a tasas de dos dígitos, desde la implementación de los sistemas normativos, vuelve a hacerse fuerte en momentos como el contexto actual. La emergencia sanitaria por la declaratoria de pandemia por la COVID-19, por parte de la Organización Mundial de la Salud – OMS está cambiando los patrones de consumo hacia alimentos más saludables, seguros y responsables con el ambiente, en definitiva, hacia el consumo de alimentos orgánicos. Este cambio de tendencia tiene que ser atendido por un sistema productivo fortalecido, a fin de garantizar el abastecimiento.

Con el objetivo de abordar esta situación entre los profesionales del sector y poner en valor las producciones orgánicas, se va a realizar un ciclo de encuentros interactivos en línea, en los que participarán reconocidos expertos del sector de la producción ecológica que analizarán esta situación."