Banco de Alimentos que impulsan IICA y CATIE entregó productos agrícolas a comunidades rurales vulnerables de Costa Rica
San José, 28 de septiembre, 2020 (IICA) - El banco de alimentos desarrollado en forma conjunta por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza) realizó su quinta entrega de productos básicos para comunidades de los distritos de Turrialba y Coronado, en Costa Rica.
“En Coronado, alrededor de 150 familias recibirán frijoles, plátanos, bananos, ayotes, elotes y camote que se cultivaron bajo altos estándares de calidad. Los beneficiarios están inscritos en la Municipalidad y varios centros religiosos”, indicó Amanda Fernández, presidenta de la Asociación de Proyección a la Comunidad del IICA.
El proyecto procura llevar alimentos básicos frescos a poblaciones que han visto vulnerada su situación económica a causa de la pandemia. Los cultivos se hacen en parcelas demostrativas, es decir, con las que se pretende fomentar buenas prácticas de producción para la agricultura familiar.
A la entrega de productos, realizada en las instalaciones del IICA, en Vázquez de Coronado, asistió el Presbítero de este cantón, Carlos Manuel Sánchez, quién calificó la entrega como un “signo de esperanza para estas familias vulnerables durante la pandemia”.
Los alimentos se cultivan en la finca experimental y comercial del IICA-CATIE, ubicada en Turrialba, mediante el proyecto AGROINNOVA que es financiado por la Unión Europea.
“La lógica de haber seleccionado estos productos es que su producción es de ciclo corto, que las familias están acostumbras a consumir. Son cosechados mediante prácticas sostenibles que reducen la incidencia de plagas y con una rotación constante, que los hace menos vulnerables a los efectos del cambio climático, al tiempo que ayuda a mantener el suelo en óptimas condiciones para la agricultura”, dijo Erick Quirós, coordinador para la región central del IICA.
Más información:
Erick Quirós, Coordinador para Asuntos Especiales de la Región Central del IICA.