Missão técnica de El Salvador, Guatemala e Honduras visitou a Argentina para conhecer boas práticas produtivas do setor lácteo, em projeto de cooperação articulado pelo IICA visando reforçar a segurança alimentar no Corredor Seco Centro-Americano

Buenos Aires, 19 de junho de 2024 (IICA) — Uma missão técnica de El Salvador, Guatemala e Honduras visitou a Argentina e percorreu diversos empreendimentos produtivos e industriais do setor lácteo no país, no âmbito de um projeto de Cooperação Sul-Sul e Triangular destinado a fortalecer e proporcionar resiliência a pequenos agricultores do chamado Triângulo Norte Centro-Americano.

A iniciativa foi articulada pelo Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) e realizada por técnicos da Secretaria de Bioeconomia e o Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA). A Direção Geral de Cooperação Internacional (DGCIN) da Chancelaria lidera o projeto, o qual é implementado pelo Fundo Argentino de Cooperação Internacional (FO.AR).

Um memorando de entendimento entre o Ministério das Relações Exteriores, Comércio Internacional e Culto da Argentina e o Diretor Geral do IICA, Manuel Otero, reafirmou esse eixo de trabalho conjunto, que até então havia sido materializado em uma série de seminários e workshops realizados de maneira virtual, com foco nos empreendimentos produtivos e comerciais dos pequenos produtores leiteiros argentinos e dos países centro-americanos, suas oportunidades e seus desafios.

A premissa do projeto é compartilhar boas práticas desenvolvidas na atividade agrícola pela Argentina, país líder na produção e exportação de alimentos. Essa experiência se mostra crucial porque o Triângulo Norte Centro-Americano é uma zona vulnerável, sob o ponto de vista da segurança alimentar, uma vez que é afetada por eventos meteorológicos extremos cada vez mais frequentes, devido à mudança do clima.

A visita

Os visitantes percorreram as províncias argentinas de Entre Ríos e Santa Fe, onde visitaram propriedades leiteiras de pequeno porte, empreendimentos público-privados para o envase de produtos lácteos, leiterias onde se trabalha na redução das emissões de gases de efeito estufa (GEE) e no bom manejo de resíduos, instalações industriais para o processamento e escolas agrotécnicas.

O Palácio San Martín de Buenos Aires, sede da Chancelaria argentina, foi o palco de uma reunião que marcou o começo da missão da qual participaram os visitantes, juntamente com autoridades do IICA e autoridades da Secretaria de Bioeconomia, do INTA e do Ministério das Relações Exteriores da Argentina.

“Quando se compartilham experiências e conhecimentos para a produção de alimentos e para fortalecer os pequenos agricultores, isso é feito de coração. A América Latina, além de ser uma região de paz, é a grande fornecedora de alimentos do mundo”, destacou o Vice-Ministro de Pecuária de Honduras, José Angel Acosta Zavala, que liderou a Delegação de seu país.

“Todos ganhamos com esse projeto, que nos permitirá produzir mais alimentos saudáveis, combater a desnutrição e responder a uma necessidade”, expressou o embaixador da Guatemala na Argentina, Héctor Espinoza Farfán.

Por sua vez, a Diretora de Cooperação Bilateral da Chancelaria argentina, María Florencia Segura, agradeceu o trabalho do IICA e destacou que os projetos de Cooperação Sul-Sul “não servem apenas para transmitir experiências e conhecimentos, mas também para fomentar a solidariedade entre os países da região”.

Participaram da reunião os técnicos do IICA Argentina Carolina Pivetta e Tomás Krotsch, bem como Helmer Esquivel, da Representação em El Salvador, que ressaltaram a firme convicção do Instituto quanto à importância da Cooperação Sul-Sul e Triangular para promover o desenvolvimento rural, como já demonstrado por outros projetos que foram realizados com êxito.

Nos últimos anos o IICA tem participado como articulador de iniciativas da Argentina destinadas a transferir conhecimentos para produtores de países caribenhos. O projeto API-Caribe serviu para fortalecer a indústria apícola e aumentar a produtividade das colmeias em Barbados, Dominica, Santa Lúcia e Saint Kitts e Nevis. Além disso, em 2016 o Haiti lançou o Programa Pró-Horta, do INTA, com o objetivo de aumentar os recursos de pequenos agricultores para promover a produção agroecológica e o acesso a produtos saudáveis para uma alimentação adequada.

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