Na COP29, exportadores de lacticínios dos Estados Unidos divulgaram, no pavilhão do IICA, seus avanços na produção de alimentos sustentáveis e acessíveis

Baku, Azerbaijão, 20 de novembro de 2024 (IICA) — A indústria de laticínios dos Estados Unidos fio até a Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima (COP29) para mostrar o seu compromisso com a segurança alimentar e a conservação da natureza.

O pavilhão do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) e seus parceiros, que está presente no maior foro ambiental do mundo pelo terceiro ano consecutivo, foi o palco em que a Presidente e CEO do Conselho Exportador de Produtos Laticínios dos Estados Unidos (USDEC), Krysta Harden, mostrou os avanços que o setor vem fazendo nos últimos anos em prol da sustentabilidade.

“Viemos à COP, como todos os anos, para assegurar que a voz dos produtores lacticínios esteja representada na mesa onde se tomam as decisões em questões relacionadas com a mudança do clima. Há muitas coisas que são discutidas aqui e que nos afetam, então, precisamos participar”, disse Harden em uma conversa na Casa da Agricultura Sustentável das Américas com Danielle Nieremberg, Presidente da organização Food Tank, diante um qualificado auditório.

Harden é uma verdadeira pioneira no ativismo em prol de um papel protagonista das mulheres na produção de alimentos. Por isso foi homenageada como uma das “Líderes da Ruralidade” das Américas pelo IICA em 2023.

Em reconhecimento, Harden recebeu o prêmio “Alma da Ruralidade”, parte de uma iniciativa do organismo especializado em desenvolvimento agropecuário e rural para dar visibilidade a homens e mulheres que deixam uma marca e fazem a diferença no campo do continente americano, essencial para a segurança alimentar e nutricional e para a sustentabilidade ambiental do planeta.

“Todas as pessoas merecem ter alimentos acessíveis e produzidos de forma sustentável. Não devemos aceitar que nos façam escolher entre uma coisa e outra. Podemos ter alimentos sustentáveis e disponíveis para todos”, explicou Harden.

Objetivos de sustentabilidade

Desde 2020, a USDEC fixou objetivos muito ambiciosos de sustentabilidade ambiental, em tópicos como emissões de gases de efeito estufa, consumo de água e uso da terra. “Estamos orgulhosos disso, embora entendamos que a sustentabilidade é uma viagem, e que o caminho ainda é longo. Estamos investindo para que os agricultores tenham as ferramentas que precisam para ser cada vez melhores para o planeta”, explicou Harden.

A paixão de Harden pela agricultura nasceu quando era menina. Ela foi criada em um estabelecimento rural familiar do estado sulista da Geórgia, onde eram produzidos amendoins. Desde então, percorreu um longo caminho na atividade privada e no serviço público, que a conduziu até os mais altos níveis de decisão e responsabilidade; durante três anos foi Subsecretária do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

“Entendemos que a sustentabilidade começa pela saúde dos solos. Temos um forte compromisso nesse sentido. O bom para as pessoas é bom para o planeta. As duas coisas precisam estar presentes”, disse Harden.

Na conversa com Danielle Nieremberg, também mencionou a importância da colaboração. “Não podemos obter as soluções sozinhos. Precisamos de parceiros para fazer a diferença. E estar em rede com o restante dos agricultores. Eu amo falar com os agricultores; entender seus desafios, sua paixão e seu compromisso. Ninguém faz agricultura porque é o trabalho mais conveniente do mundo. Faz-se agricultura porque se tem paixão e amor pela terra. Os agricultores são práticos e trabalham duro. Devemos escutá-los mais, e por isso é crítico que estejam representados em encontros como esse, para se sentar à mesa onde as decisões são tomadas”, afirmou.

Por fim, Harden falou de seu orgulho pela parceria entre a USDEC e o IICA: “O IICA é uma organização forte e robusta, que desempenha um papel fundamental na cooperação e divulgação de informações para contribuir para que os agricultores se fixem nas áreas rurais e possam viver melhor”.

Mais informação:
Gerência de Comunicação Institucional do IICA.
comunicacion.institucional@iica.int