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Produção inócua, práticas sustentáveis e bioeconomia: chaves para a agricultura pós-pandemia

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El webinar en el que participaron Guillermo Valles (arriba, der.) y Ricardo Abramovay (abajo, der.), fue moderado por el periodista agropecuario argentino radicado en México, Hugo Castellano. Los seminarios restantes de este ciclo también serán moderados por periodistas internacionales.
O webseminário, em que participaram Guillermo Valles (em cima, à direita) e Ricardo Abramovay (em baixo, à direita), foi moderado pelo jornalista agropecuário argentino radicado no México, Hugo Castellano. Os demais seminários deste ciclo também serão moderados por jornalistas internacionais.

San José, 15 de maio de 2020 (IICA). Produzir alimentos mais saudáveis, nutritivos e inócuos com práticas agrícolas sustentáveis, fazer uso eficiente dos recursos naturais para avançar em direção a sistemas agroalimentares sustentáveis e aproveitar o potencial da bioeconomia na região são ações que devem ser realizadas pelo setor agrícola na América Latina e no Caribe (ALC) no cenário pós-Covid-19.

Assim foi assinalado por Guillermo Valles, ex-diretor de Comércio Internacional da Conferência das Nações Unidas sobre Comércio e Desenvolvimento (UNCTAD), por sua sigla em inglês, e Ricardo Abramovay, economista e professor da Faculdade de Economia, Negócios e Contabilidade da Universidade de São Paulo (USP), em um seminário on-line organizado pelo Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA).

Os renomados especialistas analisaram o desenvolvimento sustentável, a agricultura e a alimentação no novo contexto internacional, bem como o posicionamento do setor agroalimentar após a crise sanitária. O seminário on-line foi transmitido através da nova Sala Virtual de Videoconferência do IICA e nas mídias sociais. Está disponível em www.iica.int e no Youtube.

"Temos que repensar o que comemos e como o produzimos. O sistema agroalimentar global oferece hoje à sociedade produtos que seria difícil caracterizar como alimento, e isso traz consequências desastrosas para a saúde pública. É uma dimensão crucial cotidiana da relação entre sociedade e natureza que a pandemia nos obriga a repensar ", explicou Abramovay.

Como parte da conexão necessária entre a saúde e agricultura, que desempenhará um papel ainda mais importante no cenário pós-Covid-19, Guillermo Valles destacou que será necessário “rever o atual conceito de segurança alimentar que fala do acesso a alimentos suficientes, seguros e nutritivos”, porque agora será dada mais ênfase a essas duas últimas características e às formas de produção.

"Se queremos manter uma produção intensificada de alimentos conforme necessário, mas sustentável, não podemos pensar em sistemas autossuficientes, teremos que depender de um comércio mais sustentável e de uma conceituação de nossa produção mais sustentável", acrescentou.

Ambos os especialistas concordaram que os sistemas agroalimentares da região terão que confiar em sua própria ciência para medir adequadamente os padrões de sustentabilidade, como a mitigação das emissões de gases de efeito estufa.

Eles também estavam claros que haverá um antes e um depois da Covid-19 e que os sistemas agroalimentares enfrentarão um contexto de incerteza política, novos modelos de governança e recessão econômica. Nesse contexto, a cooperação internacional será essencial.

Eles enfatizaram que é imperativo aproveitar o potencial da bioeconomia na região para contribuir para a recuperação dos sistemas agroalimentares e das economias dos países do hemisfério.

Isso se baseia no uso intensivo de conhecimentos sobre recursos, os processos, as tecnologias e os princípios biológicos para a produção sustentável de bens e serviços em todos os setores da economia.

“A bioeconomia é a grande oportunidade para a ALC ter um lugar na vanguarda das inovações tecnológicas globais. Produzir bem, de forma regenerativa e não transmitir danos à sociedade, consumir bem para a saúde e preservar os serviços ecossistêmicos que dependem da natureza, das florestas, da agricultura que nos oferecem importantes serviços ecossistêmicos é estratégico para a indústria farmacêutica, química, biomédica e para a formação de novas cadeias de valor”, explicou o professor Abramovay.

"Eu vejo muitos potenciais para a ALC, especialmente se reconceitualizarmos nossa visão do setor agrícola da região com base em nos visualizarmos como bioeconomias. É urgente, em maior ou menor grau, promover e aprofundar a produção limpa e sustentável de recursos biológicos renováveis em toda a cadeia", concluiu Valles.

O evento foi o segundo seminário virtual de um ciclo composto por seis, organizado pelo IICA, pensando no mundo e na segurança alimentar pós-pandemia. Cada uma das exposições estará disponível no blog do IICA “Semeando hoje a agricultura do futuro” (https://blog.iica.int/).

Facebook: https://www.facebook.com/IICAnoticias

Youtube: https://www.youtube.com/iicanoticias

Próximos seminários

Sistemas de inovação e cadeias de valor no pós-Covid-19 | Terça-feira 19 de maio

  • Que tipo de inovações tecnológicas são necessárias ou estão disponíveis para responder aos desafios do pós-Covid-19?

  • Quais restrições é preciso antecipar para poder aproveitá-las?

Transmissão por FB Live, Youtube e sala virtual do IICA: 16h (horário da Costa Rica, 19h no horário de Brasília).

Elsa Murano, ex-secretária adjunta de Agricultura e Segurança dos Alimentos dos Estados Unidos.

Juan Lucas Restrepo, Diretor Geral da Aliança Bioversity International - Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT).

Efeitos no comércio internacional e regulamentos sanitários no pós-Covid-19 | Quinta-feira, 21 de maio

  • Que mudanças são esperadas nas estruturas do comércio internacional e como elas afetarão os países da região?

  • Deve ser antecipado um nível mais alto de barreiras não tarifárias de impostos?

  • Como essas novas tendências podem ser antecipadas?

Transmissão por FB Live, Youtube e sala virtual do IICA: 16h (horário da Costa Rica, 19h no horário de Brasília).

Cassio Luiselli, ex-assessor do Presidente da República do México em matéria de desenvolvimento agrícola.

Anabel González, Ex-Ministra do Comércio Exterior da Costa Rica.

Abastecimento, agricultura familiar e circuitos curtos no pós-Covid-19 | Terça-feira 26 de maio

  • Como a Covid-19 afetará as estratégias de segurança alimentar vigentes nos países da região?

  • O que se pode antecipar sobre como as mudanças afetarão a agricultura familiar nos diferentes países da região?

Transmissão por FB Live, Youtube e sala virtual do IICA: 16:00 p. m. Hora da Costa Rica.

Pós-Covid-19 na perspectiva dos países do Caribe | Quinta-feira, 28 de maio

  • Quais são os principais impactos a serem antecipados no cenário pós-Covid-19?

  • Qual será a posição da agricultura nessa nova estrutura?

  • Quais estratégias devem ser desenvolvidas para estarmos preparados para o novo cenário?

  • Que mudanças devem ser previstas na estrutura institucional e na agenda de mudanças climáticas no cenário pós-Covid-19?

Transmissão pelo FB Live, Youtube e sala virtual do IICA: 16h (Horário da Costa Rica, 19h no horário de Brasília). 

Mais informação:
Federico Villarreal, Diretor de Cooperação Técnica do IICA. 
federico.villarreal@iica.int