Fortalecerán vínculos entre la agricultura y el turismo en el Caribe
San José, Costa Rica, 19 de junio, 2014 (IICA). El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Organización de Turismo del Caribe (CTO, por sus siglas en inglés) firmaron un convenio para fortalecer los vínculos entre ambos sectores y aumentar la participación de los productores caribeños en la industria turística de la región.
Los organismos procurarán robustecer los marcos político e institucional de la agricultura y el turismo caribeños para facilitar las alianzas comerciales y de inversión, así como incrementar los intercambios de información, historias de éxito y buenas prácticas empresariales.
Las tipos de turismo en los que la agricultura y las zonas rurales pueden tener mayor participación son el agroecológico, el gastronómico, el rural comunitario, el cultural y patrimonial y el de salud y bienestar, de acuerdo con el convenio suscrito por IICA y CTO.
Además, se fomentará la construcción de capacidades en las cadenas de valor, la promoción de zonas de vocación agrícola como destinos turísticos en las campañas de difusión de CTO y la elaboración de estudios para cuantificar la contribución recíproca entre agricultura y turismo.
“A través el trabajo conjunto con CTO, el IICA puede contribuir de manera tangible a mejorar las oportunidades de desarrollo de las zonas rurales y la mejora en las condiciones de vida de los productores agrícolas, mediante una relación más estrecha con la industria turística”, expresó Ena Harvey, especialista en agroturismo y coordinadora de gestión e integración regional del IICA para el Caribe.
“Es una relación ganar-ganar. La cocina es uno de los productos más atractivos y auténticos de nuestro turismo y esta alianza puede crear experiencias memorables en los visitantes, aumentar la independencia económica de los productores y ayudar a reducir la factura por importación de alimentos en el Caribe”, dijo el Secretario General de CTO, Hugh Riley.
La CTO, integrada por más de 30 países y organizaciones privadas, tiene su sede en Barbados y oficinas en Nueva York y Londres. Su relación con el IICA comenzó hace más de una década.
El convenio, firmado en Nueva York, estará vigente por cuatro años.
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