Fortalecimiento de procesos organizativos y productivos de la pesca artesanal
Bogotá Colombia. Con la participación de más de 30 pescadores y en el marco del proyecto insignia de “Productividad y sustentabilidad de la agricultura familiar para la seguridad alimentaria y economía rural”, del 29 al 31 de Octubre de 2015, se realizó el segundo encuentro asociativo de pequeños productores en el Municipio de Dibulla la Guajira – Colombia.
El encuentro asociativo para la agricultura familiar tuvo como objetivo central contribuir a fortalecer los procesos organizativos y productivos de las asociaciones de pesca artesanal, a través de intercambios de experiencias entre pescadores., así como posicionar a nivel institucional una metodología de extensión rural participativa, pertinente y con visión territorial.
En su primer día, se desarrolló el taller de fortalecimiento organizacional con la Asociación de Pescadores con Cordel APEZCORDEL de Tolú, este, permitió identificar debilidades y fortalezas de la organización en sus capacidades técnicas, estratégicas y financieras, así como las alternativas para fortalecerlas. En el segundo día del encuentro, se realizó el intercambio de experiencias, a nivel administrativo y productivo, en el que la organización anfitriona incorporó a APEZCORDEL a los procesos administrativo y productivo cotidianos en ASOPAMUDI.
Carlos Redondo Campo, Presidente de ASOPAMUDI, manifestó que: “el encuentro fue enriquecedor ya que a través de este espacio logramos interactuar y compartir experiencias con las otras organizaciones”. Así mismo mencionó que es importante mantener la unidad del sector pesquero de toda la costa caribe, con el fin de visibilizar el papel del pescador y realizar un excelente proceso de producción.
El encuentro finalizó con un taller de “Buenas prácticas Agropecuarias y Buenas prácticas de Manufactura”, con énfasis en la obtención y manipulación de productos pesqueros, liderado por el área de SAIA del IICA, en el que se abordaron diferentes dinámicas de trabajo para la identificación de las BPA y BPM como estrategias de trabajo para mejorar la productividad y asegurar la inocuidad de los alimentos, de acuerdo a las exigencias del mercado.
Al final del encuentro Arcilia Cansío Peroza, representante del grupo de gestión de la Asociación Afrocolombiana de APEZCORDEL, agradeció a los expertos el haber compartido sus conocimientos y experiencias en cuanto al proceso de producción, organización, buenas prácticas y comercialización del pescado. También expresó que: “con este encuentro me llevó una experiencia muy granta y una gran cantidad de conocimientos que esperó poder aplicar y poner en práctica en mi asociación”.
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