Productores, academia y cooperación internacional logran mejorar tecnología para productores de Sacha Inchi

La Paz, 23 mayo, 2022.- El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) fortaleció las capacidades sobre producción y comercialización a productores de la agricultura familiar de la población de Inicua en el departamento de La Paz.

El proyecto "Impulso a la producción y comercialización de Sacha Inchi para la reactivación económica de productores de la agricultura familiar de la población de Inicua en el departamento de La Paz.", fue financiado por el Fondo de la Embajada de Nueva Zelandia y ejecutado por el IICA.  

Se implementó conjuntamente con la Coordinadora de Integración de Organizaciones Económicas Campesinas de Bolivia (CIOEC), logrando fabricar y poner en funcionamiento la primera máquina descascaradora y decapsuladora de Sacha Inchi, diseñada y construida en Bolivia, a través del Instituto de Investigaciones Mecánicas y Electromecánica de la Facultad de Ingeniería de la UMSA (IIME).

Santiago Vélez, representante del IICA en Bolivia resaltó la importancia del trabajo conjunto entre la academia, productores y cooperación internacional, para atender de manera articulada las necesidades del sector productivo, contribuyendo a la mejora de la productividad y competitividad, en este caso de un rubro tan importante como es el Sacha Inchi.

Aproximadamente 300 productores de la población de Inicua del municipio de Palos Blancos podrán optimizar sus procesos de comercialización y por tanto podrá tener incidencia positiva en sus ingresos.

 “Una de las formas más evidentes es entender que la tecnología ayuda a mejorar la productividad, optimizando los ingresos de los productores de Sacha Inchi”, señaló Gloria Goruistiaga, del Directorio Nacional de la CIOEC Bolivia.

Asimismo, el Director del IIME, Jaime Sánchez Guzmán, explicó que el trabajo que realizaron docentes y estudiantes al diseñar y construir esta máquina, demuestra de que la carrera de Ingeniería Mecánica y Electromecánica de la UMSA, forma profesionales con las competencias suficientes para poner los adelantos tecnológicos al servicio de las necesidades de los pequeños y medianos productores, entregando máquinas iguales a la oferta de máquinas importadas, pero mejor adecuadas al tamaño y características de sus operaciones.

Mayor información: fernando.aramayo@iica.int