Una estrategia técnica de adaptación para garantizar la Seguridad Alimentaria frente al Cambio Climático
Pueblo Viejo, Los Ríos, IICA, 28 de febrero de 2019, Con el objetivo de promover la producción familiar de hortalizas en el área de influencia del Centro de Entrenamiento para el Aprendizaje Agroforestal –CEA LA RUFINA, proyecto que lleva a cabo la Prefectura de Los ríos con apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA, como una práctica de adaptación frente al cambio climático, se ha implementado el sistema de huertos circulares. Este sistema de producción de hortalizas, se fundamenta en variedades de las mismas de acuerdo a las costumbres, tradiciones culturales y tradiciones alimentarias de la provincia de Los Ríos.
Los anillos de cultivos hortícolas, tienen los siguientes propósitos: alimentar a la familia, suministrar productos para la comunidad (para intercambiar o vender en el mercado) y evitar la erosión del suelo ocasionada por el viento, con beneficios directo para el suelo y la Biodiversidad local. El sistema diseñado, genera su propia fertilidad natural (auto resiliencia), demanda menos cantidad de agua que los sistemas convencionales para la producción, además de favorecer las capacidades de las personas y comunidades para la gestión de sus procesos de desarrollo.
El trazado de los círculos concéntricos parte desde un punto centro, con una distancia de 1,20 m para los camellones y de 0,60 m para los caminos. Posteriormente se pica los caminos hasta una profundidad de 0,30 m (depende de la textura y estructura del suelo) y se levanta la tierra de los caminos y coloca sobre los camellones. Realizadas las zanjas, en la parte superior donde se encuentra toda la tierra que se ha removido, se aplica materia orgánica a fin de mejorar la cantidad de nutrientes que tiene el suelo.
Esta iniciativa será de fácil replicación por los productores y estudiantes beneficiarios de las capacitaciones. No es una receta exacta, siempre habrá adaptaciones dependiendo de la comunidad y los ingredientes que estén acostumbrados a utilizar en actividades agrícolas, lo cual mejorará la nutrición y economía familiar campesina.
Sobre el IICA
Es el organismo internacional especializado en agricultura del Sistema Interamericano, cuya misión es estimular, promover y apoyar los esfuerzos de sus 34 Estados Miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural por medio de la cooperación técnica internacional de excelencia.
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