La herramienta brinda recomendaciones sencillas para ejecutar acciones dirigidas a incrementar la capacidad adaptativa y la resiliencia de los productores. Su nombre es Vulnerability Tool (Herramienta de Vulnerabilidad) y se encuentra en su fase final de validación con organizaciones aliadas del programa, como el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) y la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) de Nicaragua.

Biblioteca Conmemorativa Orton, que administran el IICA y el CATIE, donará a la Accademia del Caffè Espresso de Florencia material bibliográfico sobre el grano, con el fin de dar a conocer buenas prácticas de la cadena productiva y fomentar una relación más directa entre productores, tostadores y consumidores.

La funcionaria remarcó también el interés de llevar a El Salvador experiencias como la del ICAFÉ en Costa Rica y del propio IICA para fomentar la investigación y la innovación en el sector de la caficultura.

El ministro de Agricultura y Ganadería de El Salvador, David Martínez, visitó la sede central del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Costa Rica, donde expuso sobre los ambiciosos objetivos del plan que busca hacer de su país una potencia regional agroalimentaria.

Así se concluyó en el marco del foro virtual “Ciencia, Tecnología e Innovación para transformar los sistemas alimentarios de América Latina”, el último de una serie de cinco encuentros organizados por el IICA de cara a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la ONU.

El IICA y la Asociación Latinoamericana de Integración (ALADI) elaboraron un documento de base que brinde información relevante para el diseño, implementación y financiamiento de un proyecto que fomente la convergencia regulatoria en el sector agroalimentario entre los países del Mercosur y de la Alianza del Pacífico, apoyado por ambas instituciones.