Organizaciones capacitaron a funcionarios de ministerios de Agricultura de naciones de América Latina y el Caribe en el uso de herramientas basadas en información satelital, de acceso libre, para facilitar la toma de decisiones sobre seguridad alimentaria y resiliencia del agro en la región.

El IICA apoya acciones que promuevan el cacao de calidad por medio de talleres prácticos, impartidos a líderes del sector de la agrocadena de cacao en donde aprendieron a preparar recetas básicas para elaborar trufas, bombones y productos a base de chocolate, el correcto uso del chocolate, su conservación, problemas comunes al trabajar con chocolate y técnicas para producir con éxito.

Este 8 de junio se efectuará un nuevo evento de este tipo, llamado Chicas a volar, en Puntarenas, principal ciudad del Pacífico costarricense.

En la visita a la capital española, Otero se reunió también con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de España, Luis Planas, como parte de una serie de encuentros bilaterales de alto nivel, en los que reafirmó el papel clave de América Latina y el Caribe para la seguridad alimentaria global y su compromiso con una transformación de los sistemas agroalimentarios para propiciar una agricultura con agricultores, más productiva, sostenible e inclusiva.

La misión salvadoreña en Argentina visitará a pequeños productores lácteos que se han agrupado en cooperativas en la provincia argentina de Misiones, en el norte del país.

Instructores de 11 países asistieron a taller regional en donde se presentó el funcionamiento de la plataforma que se ha desarrollado como parte del reciente acuerdo de cooperación entre FDA e IICA, el cual busca fortalecer capacidades en los países, generando herramientas con materiales audiovisuales de apoyo para el entrenamiento independiente de trabajadores en la huerta y para el curso oficial de PSR.