Nuevas variedades de plantas podrían revitalizar la industria del coco de Granada
Granada, 8 de julio de 2016 (IICA). Con el respaldo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1500 plántulas de coco resistentes al amarillamiento letal provenientes de México han sido agregadas a las variedades de coco de Granada, como parte del programa de renacimiento del cultivo de coco del Ministerio de Agricultura (MOA).
Las variedades de alto rendimiento fueron obtenidas mediante los esfuerzos del Instituto, a raíz de una solicitud del MOA y con la colaboración del Gobierno de México.
Entre las actividades incluidas en esta iniciativa, personal técnico y funcionarios de extensión fueron capacitados en el manejo correcto de las plántulas. Además, 40 productores de coco seleccionados recibirán capacitación en agronomía del coco y en cómo cuidar de sus plantas. Se espera que estas personas multipliquen las nuevas variedades, a fin de que posteriormente estén disponibles para el resto de la población.
De acuerdo con Derek Charles, especialista nacional de la Representación del IICA en Granada, la idea es desarrollar las capacidades básicas de los sectores público y privado, a fin de rehabilitar la industria del coco para 2018 y tener acceso a variedades mejoradas, de rápida entrada en producción y alto rendimiento, resistentes a enfermedades y de buena calidad en cuanto al sabor de su fruto.
En Granada, antes de que los huracanes azotaran el país, la mayor parte de los medios de vida de las comunidades rurales dependía de la industria del coco; sin embargo, después del paso de los huracanes Iván y Emily en 2004 y 2005, respectivamente y de la infestación de enfermedades y plagas, dicha industria alcanzó su nivel más bajo, ya que la producción se redujo hasta la mitad.
Daniel Lewis, jefe de Agricultura, afirmó que las plantas de alto rendimiento influirán positiva y significativamente en el sector cocotero, aumentando la producción de coco orientada a los mercados de productos frescos y de productos agrícolas transformados.
El coco constituye el principal ingrediente del plato nacional de Granada.
Con información de The Grenada Informer.
Más información: john.king@iica.int