Estas prácticas promueven el uso desechos de la finca (rastrojos de cultivo, estiércol, pulpa de café, aguas mieles), la elaboración de insumos biológicos para la producción agrícola, que permiten no solo reducir los costos de producción, sino también reducir la contaminación de los campos de cultivos, por el uso excesivo de agroquímicos y ofrecer productos más saludables para el ser humano.

El grupo de jóvenes tiene experiencia en el cultivo de al menos diez tipos de hortalizas distintas, sin embargo, la siembra desprotegida, los efectos del cambio climático y los precios variables del mercado no les han permitido consolidarse en ninguno de ellos.

Firma de Acuerdos de Cooperación entre el Instituto Polivalente San José Cupertino, la Fundación ANACAFEH y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

Formación del Programa Centroamericano de Gestión de la Roya del Café dio las bases para un emprendimiento rural.

Consiste en un documento que describe con detalle qué es lo que se debe hacer y qué no en la gestión del cultivo del café

Documento fue elaborado por los países de la región con apoyo del Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), la Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC) y el IICA.