Normas y controles que garantizan la calidad y sanidad de los productos alimenticios. Una explicación sobre el Codex Alimentarius. Descargar la cuña
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AgroEnlace es una radio-revista temática de quince minutos de duración, que desde junio de 2005 se transmite quincenalmente los días jueves.
Este espacio de comunicación educativa del IICA busca favorecer la participación de agroempresarios de pequeña escala en los mercados nacionales e internacionales, y promover un desarrollo rural territorial inclusivo y sustentable.
Con la participación de productores, productoras y especialistas internacionales se desarrollan temas que permiten orientar la toma de decisiones, promover la asociatividad y la innovación, así como propiciar acercamientos reflexivos a las realidades rurales, las diferentes culturas y los procesos organizativos.
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Susana Fevrier
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Rafael Cartín
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Isaac Zúñiga
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AgroEnlace: Codex Alimentarius
AgroEnlace:El caso de los espárragos peruanos
El éxito de la agroindustria exportadora de espárragos en Perú. Aprendizajes orientadores en el mundo agroempresarial. Descargar la cuña
AgroEnlace:Real contribución de la Agricultura a la economía
Según un riguroso estudio del IICA, el aporte de la agricultura a los Productos Internos Brutos de los países es varias veces mayor que las estimaciones oficiales. La contribución real de la agricultura a la economía de los países en América. Descargar la cuña
AgroEnlace: Organización Mundial del Comercio.
Una explicación acerca del funcionamiento interno de la Organización Mundial de Comercio (OMC) y de cómo las decisiones que se toman en este órgano rector, repercuten en las actividades agroempresariales. Descargar la cuña
AgroEnlace:Valor Agregado
Aquellos elementos indispensables para darle valor agregado a los productos agropecuarios. Definición de valor agregado y formas de agregar valor. Descargar la cuña
AgroEnlace:Mujer Rural
El 15 de octubre se celebra el Día de la Mujer Rural y por ello el IICA les rinde homenaje.