De América salió el cacao al mundo y hoy es la base de un gran negocio global. Conversamos sobre las características, retos y oportunidades que presenta esta agrocadena, así como el estado actual de su producción y comercio en la región. Bajar cuña
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AgroEnlace is a 15-minute thematic radio magazine program created in June 2005 that is broadcast every two weeks on Thursday.
Through this educational communication platform, IICA seeks to boost the participation of small-scale agricultural entrepreneurs in national and international markets, as well as to foster inclusive and sustainable area-based rural development.
With the participation of producers and international specialists, the program explores a number of topics that allow for guiding decision making, driving innovation and associative undertakings, and fostering thoughtful analyses of rural realities, different cultures and organizational processes.
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Susana Fevrier
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El cacao en las Américas
De consorcio a asociación, la evolución de un proceso
Un proceso de desarrollo organizativo hizo posible que hoy los pequeños productores de aguacate de Honduras tengan voz y presencia en el país. Una experiencia de crecimiento colectivo narrada por sus propios protagonistas. Bajar cuña
Metodología MECA, una herramienta para reducir la pérdida de alimentos
La metodología MECA permite detectar las debilidades en las cadenas agroalimentarias que llevan a la pérdida de alimentos y plantear soluciones adecuadas. Conocemos sus características y alcances, así como la reciente experiencia de su aplicación en la cadena de lechuga de Uruguay. Bajar cuña
AgroEnlace Yuca, una aliada para la seguridad alimentaria
En el oriente de Guatemala un proceso participativo de investigación e innovación tecnológicas abrió una alternativa al pueblo indígena chortí, para enfrentar con éxito su difícil situación alimentaria y nutricional a través del consumo y venta de yuca. Nos lo cuentan sus protagonistas. Bajar cuña
AgroEnlace Colombia, construir la paz desde los territorios
En las voces de sus protagonistas conocemos una experiencia de fortalecimiento de capacidades locales, que busca apoyar a los agentes territoriales para que puedan participar de manera real y sustentada en la implementación del acuerdo de paz recientemente firmado en Colombia. Bajar cuña
AgroEnlace Aprender haciendo, las Escuelas de Campo en Ecuador
Las Escuelas de Campo para Agricultores son un espacio de aprendizaje activo, donde el conocimiento se construye con el aporte de todos. Desde Ecuador nos lo cuentan sus protagonistas. Bajar cuña