Continúa la formación de facilitadores de procesos en innovación comercial
Participaron 45 técnicos y agentes locales de desarrollo del INTA, de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, del Ministerio de Producción de Corrientes, de la Asociación de Ferias Francas de Corrientes y de otros ámbitos de la institucionalidad de apoyo de las provincias de Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones.
Durante el encuentro -que duró 3 días- se profundizó en algunos contenidos, como la misión, visión y objetivos, a través del análisis de casos en grupos. Se vieron, además, métodos de investigación de mercados con prácticas de entrevistas colectivas a expertos.
El segundo día se visitaron mercados con guías de observación, para el intercambio con actores que comercializan productos de agricultura familiar (varios de estos, participantes del taller): visitaron el Mercado Concentrador de Resistencia, y el de Corrientes; el Mercado de Productos Frescos de Corrientes, y el Mercado Itinerante de la Plaza Torrent.
El último día los extensionistas participantes hicieron un simulacro de feria con productos de los agricultores familiares con los que trabajan, hubo degustación, practicaron técnicas de venta y se estudiaron aspectos visuales de los productos, como etiquetado y empaque. También se profundizó en temas de fortalecimiento de las organizaciones, el asociativismo, liderazgo, y luego de la evaluación del taller se proyectaron tareas para el próximo encuentro.
Más información: federico.ganduglia@iica.int ; pilar.cabezas@iica.int
