Curso del IICA sobre valor agregado agrícola se replicará en La Libertad
San José, Costa Rica, 03 de julio de 2014 (IICA). Un curso sobre agregación de valor a productos agropecuarios, impartido por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), dio sus primeros resultados al incentivar a una de sus participantes a difundir el conocimiento adquirido entre instituciones del sector agrícola del Departamento de La Libertad, en Perú.
La subgerente de Comercio Exterior y Turismo del Gobierno Regional de La Libertad, Lesvia Lozano Miranda, brindará un curso a empresarios, asociaciones de productores y consultores de esa región del 8 al 10 de julio, para compartir los contenidos que adquirió en el curso con apoyo del IICA.
El curso virtual del Instituto, llamado “Agregación de valor a productos de origen agropecuario: elementos para la formulación e implementación de políticas públicas”, se dirigió a funcionarios de instituciones públicas, consultores y académicos interesados en la gestión de políticas públicas que respalden la agregación de valor.
Para el especialista en agroindustria y agroturismo del IICA, Marvin Blanco, uno de los resultados esperados del curso fue lograr la apropiación de los conceptos y las metodologías por parte de las instituciones participantes.
“Se dio especial énfasis a los elementos que se deben tomar en cuenta para elaborar e implementar políticas públicas, por lo que es fundamental que los participantes logren articular esfuerzos en sus países en beneficio del desarrollo del sector agrícola”, aseguró.
La iniciativa también ha generado otros resultados. Por ejemplo, en Perú, el IICA colabora con foros regionales organizados por el Instituto Tecnológico de la Producción, en los que utiliza el material del curso como base de sus presentaciones.
El curso virtual, coordinado por el Programa de Agronegocios y Comercialización del IICA con apoyo de las Oficinas en Perú, Uruguay, Argentina, México y Estados Unidos, inició en mayo de este año y terminará el 7 de julio.
De acuerdo con Blanco, durante la promoción del curso se recibieron 350 solicitudes de participación, de las cuales se seleccionaron 40. Se prevé realizar dos cursos más atender la demanda total.
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marvin.blanco@iica.int