IICA participó de Feria del Arroz Parral 2020
El pasado viernes 17 de enero en la plaza de armas de la ciudad de Parral se llevó a cabo la “1era Feria del Arroz con aspectos técnicos”, la actividad fue apoyada por la Municipalidad de Parral y contó con charlas sobre temas de interés como el agua, clima, aplicaciones tecnológicas en beneficio del agricultor y stands de muestra de maquinaria agrícola, ferretera, tecnología, artesanos locales destacados y gastronomía local.
Estuvieron la SEREMI de agricultura Sra. Carolina Torres, la Gobernadora de la Provincia de Linares Sra. María Jorquera, el Director Regional de INDAP don Oscar Muñoz Riffo, la alcaldesa de la comuna de Parral Sra. Paula Retamal Urrutia y el organizador y gestor de la actividad Andrés Larenas.
La feria tuvo varias atracciones entre ellas como una cerveza de arroz, drones y paneles solares, destacando las viñas patrimoniales, así como también las Loceras de Pilen denominadas como tesoro humano vivo, así también destacaron las artesanas de Parral en lana y cuero.
Stand del INIA/IICA
En Chile, donde se produce el arroz más austral del mundo, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) viene trabajando junto al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en la metodología SRI o Sistema de Intensificación del Cultivo de Arroz, que se enmarca en una reorientación hacia una producción sustentable, dado que permite avanzar en la reducción de productos químicos utilizados en el cultivo, eliminando el uso de herbicidas y, a la vez, ahorrar un alto porcentaje del agua utilizada actualmente en este cultivo, llegando a producir solo con un tercio del agua utilizada convencionalmente.
Este es el caso que el equipo técnico del instituto junto al INIA expusieron, destacando por su proyección como arroz adaptado al cambio climático. Karla Cordero, investigadora encargada del Programa de Mejoramiento Genético de Arroz del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), nos comentó sobre la posibilidad de mostrar estos avances en la feria:
“Es importante que hayamos compartido las bases de la nueva metodología de cultivo SRI en la feria ya que no solo son productores los que asistieron sino también los habitantes de la zona que si bien conocen algo del cultivo ignoran cuales son los impactos ambientales de su producción, la zona de Parral es el corazón arrocero de Chile donde se concentra el 80% de la producción nacional debe prepararse para estos momentos debido a la megasequia que afecta al país”
Avances y desafíos para un arroz más sustentable junto al IICA
Cordero nos cuenta que el proyecto de colaboración IICA - INIA se encuentra actualmente probando 8 diferentes genotipos de arroz chileno: “la idea es poder ver cuál es el que se adapta mejor a las condiciones de cultivo del SRI, entre estos genotipos hay variedades comerciales disponibles en el mercado como también líneas avanzadas que pronto estarán en el mercado
Además con el apoyo de IICA instalamos unos sistemas de control de agua con sensores de riego y canaletas parshall que nos permitirán medir el consumo real de agua por el sistema
Otro punto interesante es que estamos probando un fertilizante natural en una de ellas parcelas de la empresa italiana ILSA el cual es producido a partir de los desechos de las curtiembres y con esto estaríamos haciendo un cultivo prácticamente orgánico”, nos comentó al cierre del feria.