IICA presente en lanzamiento de Tienda Mundo Rural
Con 400 productos de pequeños emprendedores agrícolas de Arica a Punta Arenas, entre alimentos procesados y artesanías, abrió sus puertas este lunes 4 de julio la Tienda Mundo Rural Plaza de Armas de Santiago. Esta iniciativa forma parte del Programa Nacional de Comercialización del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), servicio dependiente del Ministerio de Agricultura de Chile, que apuesta por nuevos mercados para los productos de la Agricultura Familiar Campesina que favorezcan los “circuitos cortos” en la relación productor y consumidor.
La apertura de la tienda Mundo Rural Plaza de Armas, fue posible gracias a un convenio suscrito entre INDAP, la Municipalidad de Santiago y la Confederación Nacional Unidad Obrero Campesina de Chile (UOC). Ésta se ubica junto a la Oficina Municipal de Turismo, entre el Palacio Consistorial y el Museo Histórico Nacional, inmueble patrimonial donde hasta 1870 se encontraban los calabozos de la antigua Cárcel Pública de Santiago.
El espacio es parte de la Red de Tiendas Mundo Rural que se proyecta abrir en distintas capitales regionales: en las próximas semanas. Se inaugurará un local en la Vega Monumental de Concepción y en septiembre otra, en el Mercado Tirso de Molina del barrio Mapocho de Santiago.
La administración de esta primera Tienda Mundo Rural se encuentra a cargo de la Confederación Nacional Unidad Obrero Campesina de Chile (UOC), cuya presidenta, Olga Gutiérrez, recorrió el país en busca de los productos más innovadores, de mayor calidad y de difícil acceso para los santiaguinos y turistas. “Acá no hay nada industrializado. Detrás de cada alimento y cada artesanía hay mujeres y hombres de esfuerzo haciendo algo distinto, con calidad y sabores únicos. La gente se llevará algo con historia y sabrá de dónde proviene”, afirmó la dirigenta.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) es socio estratégico de la UOC, al igual que de otras organizaciones de pequeños productores chilenos para la implementación del Proyecto Insignia: Productividad y Sustentabilidad de la Agricultura Familiar para la Seguridad Alimentaria y la Economía Rural en el país, en torno a lo cual se viene trabajando, especialmente, en el Programa de fortalecimiento socio-organizativo y gestión agro-empresarial, 2015-2016, que ha permitido fortalecer las capacidades agroempresariales y asociativas de las organizaciones participantes mediante la realización del Encuentro Asociativo Internacional Chile-Ecuador durante 2015 y que durante este año y con el apoyo de INDAP, estará enfocado al intercambio de experiencias exitosas a nivel nacional en los ámbitos de acceso a mercados, agregación de valor y fomento de la asociatividad.
Angélica Baruel, Especialista en Agronegocios del IICA Chile, asistió al lanzamiento de la tienda, indicando que es un logro para la institucionalidad nacional haber innovado incorporado el eslabón comercial de la cadena de productos campesinos a un programa de cobertura nacional, como lo es el Programa de Comercialización de INDAP, ya que ésta función del negocio ha sido desde hace mucho el talón de aquiles de la agricultura familiar campesina, debido a la dificultad de los pequeños productores para poder vincularse a los canales comerciales formales, desarrollar su actividad preservando su cultura e identidad y a la baja retención de valor en los territorios.
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