La isla Floreana, en Galápagos, se ilumina gracias al aceite puro de piñón que hace funcionar los generadores eléctricos. Las cercas vivas de Manabí, en el litoral ecuatoriano, proveen la materia prima. Las familias campesinas la recogen y venden a los centros de acopio locales. Así, gracias al Proyecto Piñón para Galápagos se crea un círculo virtuoso en el que gana el medio ambiente y ganan las comunidades rurales.
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