Esquemas de Comercialización para vincular a pequeños productores

Del 17 al 21 de abril, en las instalaciones del Instituto de Altos Estudios Nacionales (IAEN) se realizó el curso “Esquemas de Comercialización”, que vincula a pequeños productores de mercado. Este curso reunió a funcionarios del Ministerios de Agricultura Ganadería , Acuacultura y Pesca (Magap) y técnicos de 24 provincias del país y que participó como facilitador principal el Dr. Hernando Riveros, técnico especialista de la Representación del IICA en Perú.

El curso combinó temas teóricos y prácticos y permitió a los participantes poner en práctica algunas herramientas como Bench Marking.  Con las visitas de  observación a diferentes supermercados, delicatessen y tiendas especializadas del país.

Además en  un foro de invitados especiales  se contó con la presencia de Mario Cadena, Representante de Funconquercom, fundación de las queserías rurales de Salinas y Verónica Acosta, gerente de Sumak Micuy, empresa exportadora de productos nativos : ají rocoto, mortiño y uvillas de variedades criollas.

El curso reunió a 60 participantes en total.

Mayor Información: margarita.baquero@iica.int