Discusión de la Estrategia de BIOFORTIFICACION en América Latina y El Caribe

Durante dos días fue realizado taller sobre “Discusión de la Estrategia de BIOFORTIFICACION en América Latina y El Caribe”, evento organizado por El Comité Codex Alimentarius, con la colaboración del Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Panamá (IDIAP), Harvest Plus, LAC, FAO y el IICA.

El objetivo central del taller fue la presentación de los resultados del proyecto Agronutre Panamá, como ejemplo práctico de actividades de biofortificación en un país de ALC, la discusión y definición de biofortificación en el ámbito del Codex Alimentarius y el intercambio de opiniones de los países en relación a la definición de biofortificación.

Correspondió a Oscar García, director de la ACODECO dar las palabras de inauguración del evento al cual fue precedido por funcionaros del MICI y IDIAP.