1er Congreso Internacional de Bioeconomía Circular | Fase III: Los Senderos de la bioeconomía, logros y retos científicos, institucionales y de gobernanza

La representación del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en México, el Sector Agroindustrial de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (CANACINTRA), la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), la Agencia Espacial Mexicana (AEM), y la RED INNOVAGRO, emiten la presente:

CONVOCATORIA

A personas dedicadas a la investigación, docencia, empresa social, emprendimiento, para que postulen y presenten sus ponencias para participar en el:

1er Congreso Internacional Bioeconomía Circular: Retos y Oportunidades. 2021. Fase III. Los senderos de la bioeconomía, logros y retos científicos, institucionales y de gobernanza.

A celebrarse los días 14, 19 y 21 de octubre 2021

INTRODUCCIÓN

Las diversas experiencias mundiales, hemisféricas y nacionales que enriquecieron las Fases I y II del CIBC 2021 permiten afirmar que en la actualidad de la postpandemia los gobiernos del orbe afrontan nuevos desafíos, como asegurar la producción suficiente y de calidad de alimentos para una población demandante; proteger y preservar los recursos naturales y la biodiversidad en un escenario global de cambio climático y; el tercero y fundamental, el mejorar el bienestar y la calidad de vida de todas las personas, en resumen, los países hacen una apuesta seria por la sostenibilidad global a través de la estrategia de la bioeconomía circular.

Como lo ha afirmado el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en el año 2021, el hemisferio americano tiene todo para ser garante de la seguridad alimentaria mundial. La superación económica en la postpandemia apremia a los países a repensar sus políticas, que logren una agricultura resiliente, sostenible e inclusiva, capaz de contribuir a la recuperación económica en condiciones de mayor igualdad y justicia social generando empleos e ingresos dignos.

La población mundial supera los 7,850 millones de habitantes, los pronósticos de la demografía mundial alertan de que en el 2050 seremos más de 9,000 millones de habitantes y para el año 2100 la población mundial será cercana a los 12 mil millones de personas que demandarán alimentos nutritivos y saludables, vivienda sostenible, ropa y vestido, educación, agua suficiente para producir y preparar alimentos, para el sostenimiento de las especies del planeta incluida la humanidad, y adicionalmente, las fuentes de energía para movilizarse y para la producción de bienes y servicios. Además de que se prevé que entre el 60 y el 80% de la población mundial habitará en las localidades mayores a 50 mil habitantes, es decir será población urbana.

En la actualidad la dotación y el estado de las redes de infraestructura productiva; la presencia de un sector empresarial diversificado y distribuido territorialmente, las capacidades de investigación científica, tecnológica y de innovación con un enfoque inclusivo y sostenible; así como la dotación de una mega biodiversidad nacional y regional, aunado a la existencia de un marco institucional, legal y normativo diverso y en ocasiones con áreas de mejora, son factores estratégicos que permiten a los países la adopción, aplicación del conocimiento bio- basado en la generación de toda clase de productos y servicios, en las diversas escalas de los territorios, lo que seguramente tendrá grandes aportes para México.

Es destacarse la convergencia con la idea expresada por Alicia Bárcena, Secretaria Ejecutiva de la CEPAL, de que en América Latina “Necesitamos una recuperación transformadora, con énfasis en la inversión en igualdad y sostenibilidad” (CEPAL, 2021), por ello la bioeconomía circular es una estrategia adecuada para la reactivación económica.

Así mismo el IICA destacó recientemente que la ciencia y la tecnología representan una oportunidad estratégica para avanzar hacia una agricultura más productiva y sostenible, gracias a que posibilitan mayores niveles de precisión y eficiencia (IICA, 2021), enfatizando que: La economía circular y la bioeconomía, implican un enfoque en el uso eficiente de los recursos (incluida la intensificación sostenible de la producción) y la reducción y reutilización de los desperdicios de la producción agropecuaria para la producción de otros bienes, y la inversión en investigación y desarrollo (I+D) son elementos claves para el nuevo escenario mundial.

También se debe reconocer que en el periodo 2020/2021, desde los territorios rurales, México genera crecientes volúmenes de exportaciones, que representan un alto porcentaje de la exportación total de México. Es notable que aún con las dificultades económicas que vive el mundo, el agro de México conserve su capacidad y empuje productivo y exportador de bienes agroalimentarios.

El Consejo Nacional de Evaluación de Desarrollo Política Social (CONEVAL) ha dado a conocer que en México la pobreza laboral (porcentaje de la población con un ingreso laboral inferior al valor de la canasta alimentaria) aumentó 3.8 puntos porcentuales a nivel nacional, al pasar de 35.6% a 39.4% entre el primer trimestre de 2020 y el primer trimestre de 2021, debido a la disminución anual de 4.8% en el ingreso laboral real y al aumento de las Líneas de Pobreza Extrema de 3.7% (urbano) y 4.0% (rural) (CONEVAL, 2021).

No obstante lo anterior, la lucha para reducir la pobreza, continúa siendo uno de los principales ejes de la política social y económica de México. Se recuerda que más de 21.8 millones de mexicanos se quedaron sin acceso a los servicios de salud y de acuerdo a la información proporcionada por la Comisión Nacional de Agua, la disponibilidad de agua por persona por año, ha caído drásticamente, pasando de 2,062.6 m3/hab/año en 1962 a menos de 651 m3/habitante/año en 2016, además de los efectos graves del cambio climático como sequías e inundaciones.

Hoy los retos se pueden enunciar es las siguientes dimensiones:

•    La transición de la matriz energética fósil a una matriz energética basada en diversas fuentes: mareas, fotovoltaica, transición energética y biocombustibles;

•    Necesario incremento de los rendimientos agroalimentarios primarios y secundarios;

•    Necesario incremento de la eco-eficiencia productiva de tierra y agua;

•    Incremento de la capacidad de reducción, reuso, reciclamiento, renovación de residuos biológicos e inorgánicos y regeneración de ecosistemas y paisajes;

•    Necesario incremento y desarrollo de la capacidad de gestión científica, tecnológica y de innovación, y