Exhorta el IICA a favorecer la capacidad de las Américas para tener un manejo sostenible en la producción de café
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México, 30 mayo 2023, (IICA).- El sector cafeticultor de las Américas debe impulsar estrategias de sostenibilidad en sus programas, contar con políticas públicas que logren anclajes institucionales en procesos exitosos, y enlazarlos a la comunicación y a la gestión del conocimiento, destacó el representante en México del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Diego Montenegro.
Durante su participación en la tercera edición del Festival Internacional del Café 2023, expuso el tema PROCAGICA, un proyecto en favor de los productores de café de las Américas, en la que destacó la importancia de impulsar la sostenibilidad económica, social y ambiental de la cadena de valor del café con énfasis en el sector productor primario, para mejorar las condiciones socioeconómicas de las familias productoras.
Montenegro expuso los avances del Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA) que favorece la capacidad de las Américas para dar respuesta al cambio climático, sus efectos ambientales y las consecuencias productivas, económicas y sociales en pequeños y medianos productores de café.
Como parte del trabajo ejecutado por PROCAGICA, destacó, 6,337 productores fueron atendidos y reportaron nuevas fuentes de ingresos provenientes de cultivos intercalados con el café y también 10,402 unidades productivas de café aplicaron modelos tecnológicos transferidos por el programa, lo que contribuyó a la diversificación de 4,138 cafetales.
Con el PROCAGICA, financiado por la Unión Europea y ejecutada por el IICA, las familias beneficiarias del programa aumentaron sus ingresos, cuentan con fincas más diversificadas, sostenibles y mejor preparadas a para hacer frente a la roya y al cambio climático, señaló.
A través del programa, indicó, se logró diseñar y poner en operación basados en una plataforma de telefonía celular, el Sistema de Alerta Temprana Regional como herramienta de extensionismo a distancia, mismo que pone a disposición de los productores una caja de herramientas basadas en conocimientos relativos a la roya y manejo sostenible del café, articulando a centros regionales de investigación y desarrollando capacidades en funcionarios públicos y profesionales de los institutos nacionales de café en los países participantes.
También, dijo, permitió que se establecieran más de 26 alianzas y generaron articulaciones que optimizaron la eficiencia y mejoraron la eficacia de Proyecto, como los realizados con el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAI) y el Programa Cooperativo y Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Cafeticultura (PROMECAFE), entre otros.
Montenegro exhortó a explorar las posibilidades de replicar la metodología PROCAGICA en la promoción del manejo sostenible de otros cultivos, como por ejemplo el cacao.
“Ante el incremento explosivo de los precios de los fertilizantes y la comprobación de los beneficios ambientales, económicos y productivos que tienen los bioinsumos, es necesario replicar la experiencia para masificar su fabricación y utilización en la región, de la mano de un sistema de trazabilidad de la calidad de estos a elaborar, dijo.
PROCAGICA también apoyó la elaboración del Plan Estratégico Regional para la Cafeticultura de Mesoamérica y El Caribe (Plan MESOCAFÉ) y otras 11 estrategias más, y elaboró 7 propuestas de políticas públicas para el fortalecimiento del sector cafetalero en la región del Sistema de Integración Centroamericana, indicó.
En otras actividades en favor del sector cafetalero mexicano, Montenegro indicó que el IICA trabaja con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) en el fortalecimiento y transformación de los Sistemas Producto, donde el Comité Nacional Sistema Producto Café, ha destacado por su liderazgo y claridad de ideas y propuestas.
De acuerdo con las cifras nacionales, este aromático se comercializa a más de 50 países, producto del esfuerzo de los productores que han puesto en alto al café mexicano por su calidad y sus prácticas amigables con el medio ambiente, y que les ha permitido competir con las mejores variedades y marcas del mundo.
Destacó también que el café de Chiapas es valorado altamente por su calidad certificada como orgánica, de comercio justo y carbón neutro, razón por la cual se destaca y presenta gran demanda en los mercados de especialidad en Asia, Europa, Australia, América del norte y en el mercado nacional, indicó.
En la tercera edición del Festival Internacional del Café 2023, se realizan ponencias magistrales, talleres, capacitaciones con reconocidas personalidades del mundo del café, así como mesas de negocios, disciplinas deportivas, actividades culturales y artísticas, así como el concurso de dibujo infantil y participantes de Francia, Alemania, Emiratos Árabes, Qatar, Estados Unidos, Canadá, Brasil, entre otros.
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